3 Cara Simpan Milk Bun agar Tetap Lembut dan Tidak Basi hingga Sebulan

KOMPAS.com - Milk bun Thailand yang sedang viral agak berbeda dengan milk bun dari Jepang.

Roti ini tak hanya lembut, tetapi diisi juga dengan krim dan diberi topping sehingga lumayan basah.

Itu sebabnya, milk bun Thailand ini tidak tahan disimpan lama di suhu ruang. Kamu harus segera mengonsumsinya.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Milk Bun ala Jepang agar Lembut dan Mengembang
• Bisnis Jastip Milk Bun Thailand, Pesanan 3.000 Roti Berkat Selebgram
• Resep Milk Bun, Roti Sobek Susu Lembut ala Jepang

Namun, tak perlu khawatir karena ada beberapa cara menyimpan milk bun untuk memperpanjang ketahannya.

Cara simpan milk bun agar awet

Kamu bisa menyimak tips dari Ainil Islach, pemiliki jasa titip (jastip) milk bun Thailand berikut ini.

1. Kemas milk bun dengan es kering

Sebelum dikonsumsi, kamu bisa membiarkan milk bun tetap dalam kemasan dry ice agar tidak basi.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Es kering ini bisa membantu menjaga suhu roti tetap stabil. Tidak terkontaminasi suhu ruang hangat sehingga tak cepat basi.

Ainil mengatakan, dirinya biasa mengemas milk bun dengan es kering ini. Jadi, kamu tinggal menaruhnya dalam kemasan tanpa dibuka-tutup.

2. Taruh suhu ruang atau kulkas

Menurut Ainil, milk bun bisa ditaruh di kulkas. Meski sudah ditaruh dalam kulkas, milk bun tetap tidak bisa bertahan lama.

Dok. Shutterstock/Anjarsari laofiati putri Ilustrasi milk bun Thailand.

Bila ingin segera mengonsumsinya, cukup taruh milk bun di kulkas dan simpan maksimal lima hari setelah dibeli.

3. Bekukan milk bun sampai sebulan

Tips lainnya, simpan beku milk bun agar tahan lama hingga sebulan dengan kondisi tertutup rapat.

DOK. Jastip Ainil Islach Milk Bun After You Dessert Cafe di Thailand dari jastip Instagram @ainilislach.

"Kalau mau ditaruh freezer, bisa tahan sebulan, tetapi jangan dibuka. Biarkan aja rapat biar tahan lama," ujar Ainil saat dihubungi Kompas.com, Jumat (16/2/2024).

Baca juga:

• Resep Milk Bun Thailand, Roti Viral yang Manis dengan Isi Krim
• Mengenal Japanese Cream Bun, Roti Isi Krim Lembut Khas Jepang
• Harga Milk Bun Thailand Viral Rp 250.000, Mengapa Bisa Mahal?

Kamu juga bisa melihat tanggal kedaluwarsa di kemasan milk bun untuk memastikan batas maksimal mengonsumsi roti ini.