Berapa Lama Rosemary Bertahan Saat Disimpan?

KOMPAS.com - Rosemary adalah rempah aromatik yang banyak digunakan pada masakan eropa, terutama steak atau kue yang dipanggang.

Kamu bisa menemukan rosemary di supermarket di Indonesia. Ada dua jenis rosemary yang banyak dijual, dalam keadaan kering atau segar.

Jika kamu berencana untuk membeli rosemary dalam keadaan segar, dilansir dari laman All Recipes, simak penjelasan seputar ketahanan rosemary selama disimpan.

Baca juga:

• Apa Itu Daun Rosemary, Rempah Aromatik untuk Masakan Italia?
• 3 Bahan Pengganti Rosemary untuk Masakan, Aromanya Mirip

Berapa lama daun rosemary bertahan saat disimpan?

PEXELS/LACHLAN ROSS Ilustrasi tanaman rosemary, daun rosemary.

Ada tiga cara menyimpan rosemary agar tetep segar saat digunakan, pertama simpan di dalam kulkas.

Rosemary yang disimpan dalam kulkas dengan bungkus kantong plastik bersih, akan bertahan selama 10-14 hari.

Namun, rosemary akan awet kesegarannya hingga 4 minggu, jika disimpan dalam stoples berisikan air.

Kedua, menyimpan rosemary di suhu ruang. Kamu bisa menyimpan rosemary di atas meja dengan stoples berisikan air. Maka rosemary akan tahan kesegarannya selama 2-3 minggu.

Terakhir, cara simpan rosemary di freezer. Rosemary segar bisa disimpan dalam keadaan beku, maka bisa tahan hingga 4-6 bulan lamanya.

Ditambahkan dari laman Leaf.tv, simpan rosemary segar dengan bungkus tisu dapur terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kantong plastik.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)