Jajal Milkshake di Gelato Secret Blok M, Racik Rasa Sendiri

KOMPAS.com - Selain mencoba gelato, sesekali kamu perlu mencoba meracik sendiri gelato menjadi milkshake.

Bebas meracik milkshake dari gelato dapat mengenalkan kamu kepada beragam rasa gelato dan rasa baru yang diciptakan.

Salah satu tempat yang kamu bisa meracik gelato menjadi milkshake adalah di Gelato Secrets, Blok M.

Baca juga:

• Bolehkah Makan Gelato Saat Diet?
• Kenapa Harga Gelato Relatif Lebih Mahal dari Es Krim?

Kompas.com berkesempatan berkunjung ke lokasi pada Jumat (12/1/2024) dan mencoba pengalaman pertama kali meracik gelato.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Racik sendiri milkshake gelato

Meracik ragam varian gelato menjadi milkshake, ternyata memberi tantangan tersendiri, khususnya bagi mereka yang belum pernah melakukannya.

Terlebih begitu masuk ke dalam, di depan mata terlihat banyak sekali varian gelato beraneka warna yang semua tampak menarik dan lezat.

Apalagi ketika disuruh memilih campuran rasa gelato menjadi milkshake. Namun, jangan khawatir bingung karena ada petugas yang membantu.

Baca juga:

• Sejarah Gelato yang Dulu Makanan Orang Ningrat
• 3 Beda Gelato dan Es Krim, dari Bahan sampai Kandungan Udara

Pilihan pertama pun jatuh pada varian mangga. Mengingat mangga punya cita rasa manis, asam, segar, petugas penyarankan untuk mencampur nya dengan cita rasa markisa.

Kompas.com/ Suci Wulandari Putri Varian gelato di gerai Secret Gelato Blok M, Jakarta Selatan, Jumat (12/1/2024).

Hasilnya, milkshake racikan berwarna kuning pucat dengan tambahan whipped cream di atasnya.

Mengira rasa yang dihasilkan cenderung asam, setelah dicoba ternyata rasanya cenderung segar dan tidak terlalu asam. Konsistensinya cukup creamy, meskipun sudah dibiarkan di suhu ruang sekitar 30 menit.

Baca juga:

• Apa Bedanya Sorbet, Sherbet, Es Krim, dan Gelato? Tantangan di MasterChef
• Merintis Usaha Gelato, Apa yang Perlu Disiapkan?

Selain milkshake, ada sajian waffle dengan topping gelato rasa peppermint. Segar dingin dari peppermint melebur di lidah bersamaan dengan renyahnya waffle bertabur tepung gula.

Sedikit saran, jika memesan waffle topping gelato, sebaiknya segera santap supaya gelato tidak telanjur mencair dan membuat waffle menjadi lembek.

Bagaimana, tertarik meracik milkshake di Gelato Secrets?