3 Cara Bersihkan Wajan Besi Cor agar Tidak Karatan

KOMPAS.com - Wajan besi cor salah satu peralatan dapur yang memerlukan perawatan khusus, agar bertahan dalam jangka waktu yang lama.

Saat membersihkan wajan besi cor jangan pernah memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring atau merendamnya dalam air semalaman.

Hal ini dapat merusak wajan dan menyebabkan karat.

Selain itu, kamu perlu menghindari sabut baja atau bahan keras lainnya untuk membersihkan wajan besi, yang dapat merusak wajan.

Simak cara membersihkan wajan besi cor dengan baik dan benar, seperti laman Martha Stewart berikut.

Baca juga:

• Jangan Lakukan 6 Hal Ini Pada Wajan Antilengket, Bisa Cepat Rusak
• 8 Tips Rawat Wajan Antilengket, Bisa Awet Sampai Bertahun-tahun
• Jangan Cuci Wajan atau Panci Saat Masih Panas, Ini Alasannya

1. Bersihkan wajan besi cor dengan garam dan air panas

Membersihkan wajan besi dengan cara yang tepat dapat menjaga lapisan pelindung tetap kokoh dan memperpanjang umur wajan besi.

Pastikan kamu menyiapkan peralatan pembersih yang sesuai, seperti spons lembut non-abrasif, garam, minyak sayur dan kain.

Kamu perlu membersihkan panci besi menggunakan spons lembut, garam, dan air panas untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel. 

Setelah mencuci wajan besi, pastikan kamu mengeringkan sepenuhnya dengan kain kering untuk memastikan tidak ada tetesan air yang tersisa.

Hal ini akan membantu menjaga panci besi dalam kondisi baik dan mencegah pembentukan karat.

2. Bersihkan wajan besi cor berenamel dengan sabun dan air panas

Panci besi cor berenamel cenderung lebih mudah dibersihkan karena memiliki lapisan permukaan yang halus dan tidak berpori.

Permukaannya yang halus, membuat sisa-sisa makanan cenderung tidak menempel dengan kuat dan memudahkan dalam proses pembersihan.

Kamu perlu membersihkan besi cor berenamel, dengan air sabun panas, seperti membersihkan peralatan masak lainnya.

Jika terdapat noda yang sulit dihilangkan di bagian dalam wajan, kamu dapat mendidihkan air di dalam wajan dengan sedikit sabun cuci piring atau soda kue.

Setelah itu, gosok dan bilas wajan dengan hati-hati untuk mengangkat noda membandel tanpa merusak lapisan enamel.