Resep Sayap Ayam Madu Panggang, Bisa untuk Jualan

KOMPAS.com - Harga sayap ayam umumnya lebih murah dibanding bagian paha atau dada. Kamu bisa membeli sayap ayam negeri atau ayam broiler untuk membuat sayap ayam balur madu. 

Sayap ayam balur madu cocok untuk lauk makan dengan nasi atau bisa juga jadi camilan, karena sajian ini sering dijual di restoran pizza. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.

Baca juga:

• Resep Ayam Masak Cabai Hijau, Pakai Ayam Pejantan 
• Resep Tahu Asam Manis dengan Potongan Nanas Segar

Resep sayap ayam madu

Bahan: 

• 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh cabai bubuk

Bahan saus madu:

• 100 gram saus barbeque
• 50 ml madu
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

Baca juga: Resep Oseng Jamur dengan Bumbu Sederhana

Cara membuat sayap ayam madu: 

1. Lumuri sayap ayam dengan garam, bawang putih, paprika bubuk, dan cabai bubuk. Diamkan 10 menit.

2. Ppanggang sayap ayam menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat celsius selama 10 menit sampai setengah matang. Sisihkan.

3. Buat sausnya, aduk rata semua bahan saus madu.

4. Celupkan sayap ayam ke dalam saus madu hingga terbalut rata.

5. Panggang kembali sayap ayam dengan suhu 180 derajat celsius selama 30 menit sampai matang.

Baca juga:

• Resep Sayur Asem Sunda, Hidangan Berkuah Pekat yang Segar
• Resep Sate Angkringan, Pakai Jeroan Bumbu Merah Pedas