Resep Roti Panggang Topping Jamur Gurih, Masak Pakai Teflon atau Air Fryer

KOMPAS.com - Roti panggang identik dengan topping manis seperti cokelat atau keju. Kamu bisa membuat versi gurih dengan bahan yang umami seperti jamur. 

Cara membuat roti panggang ini sederhana, sehingga cocok untuk sarapan atau camilan. Jenis roti yang digunakan bisa roti tawar biasa, sourdogh, atau roti gandum. 

Simak resep roti panggang topping jamur dari The Spruce Eats berikut

Baca juga:

• Resep Bola-bola Mie, Camilan Favorit Anak
• Resep Singkong Goreng Stik, Camilan Renyah untuk Minum Kopi atau Teh 

Resep roti panggang topping jamur 

Bahan: 

• 1 sendok makan mentega tawar
• 1 bawang merah ukuran sedang, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang
• 10 buah jamur kancing segar, diiris
• 1 sendok teh kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• 4 potong roti
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh peterseli (opsional)
• Keju parut, jumlah sesuai selera

Baca juga: Resep Schotel Kentang dengan Daging Giling untuk Camilan Anak

Cara membuat roti panggang topping jamur: 

1. Tumis mentega sampai meleleh, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan jamur, masak sampai sedikit lembut. Tambahkan kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata,

2. Oleskan dua sisi roti dengan minyak zaitun, masak sebentar di teflon atau air fryer agar renyah.

Taruh parutan keju di atasnya dan topping jamur. Bisa langsung disantap atau dihangatkan kembali agar keju meleleh.  Taburi peterseli di atasnya. 

Baca juga:

• Resep Klepon Ubi Ungu, Camilan Tradisional Warna Cantik 
• Resep Coco Crunch Cokelat 3 Bahan, Isi Stoples Camilan di Rumah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)