Resep Salad Buah untuk Jualan, Sesuaikan Jenis Buah dengan Stok

KOMPAS.com - Salad buah disukai banyak orang, dari dewasa sampai anak-anak. Oleh karena itu, camilan satu ini bisa jadi ide jualan makanan. 

Sebelum jualan salad buah, ada baiknya perhatikan modal jual dan harga jual kamu. Sebab perbedaan jenis buah berpengaruh pada modal jualan. 

Selain harga, jangan lupa untuk perhatikan kecocokan rasa buah satu sama lain.

Simak resep salad buah vanila dari buku "Bukan Sekadar Salad Buah Segar Biasa" karya Dewi Untari (2013) Penerbit PT Gramedia Pustaka  Utama. 

Baca juga:

• Resep Ayam Katsu Saus Kari untuk Jualan Bekal Kantor
• Resep Pastel Lapis Ayam Teriyaki untuk Ide Jualan

Resep salah buah vanila

Bahan:

• 100 ml plain yogurt
• 50 ml mayones
• 1 sdt sari buah lemon
• 1 sdt madu
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1/2 sdt garam
• 1 buah apel, kupas, potong dadu
• 150 gr anggur tanpa biji, belah dua
• 1 buah pear, kupas, potong dadu
• 10 buah stroberi, belah dua
• 1 buah mangga, kupas potong dadu
• 1 buah pisang, kupas, potong dadu
• 75 gr kacang walnut atau mede, cincang

Baca juga: Simak 3 Tips Jualan Es Teh Manis Franchise ala Pengelola Ini

Cara membuat salad buah vanila: 

1. Buat saus salad buah dulu, campur dan kocok yoghurt, mayones, sari buah lemon, madu, ekstrak vanila, dan garam, sisihkan.  

2. Susun buah-buahan dan kacanng, tuangkan saus dressing. Aduk rata sebelum disantap.

Baca juga:

• Resep Bakso Keju Kotak, Kreasi untuk Jualan
• Resep Pisang Goreng Saus Keju untuk Ide Jualan

Buku "Bukan Sekadar Salad Buah Segar Biasa" karya Dewi Untari (2013) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.  

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)