Resep Tumis Jamur Merang, Lauk Praktis dan Ekonomis

KOMPAS.com - Menjelang gajian, tak ada salahnya membuat tumis jamur merang untuk santap siang maupun malam.

Cara membuat tumis jamur merang juga tidak sulit. Kamu hanya perlu menumis bumbu-bumbu terlebih dulu, lalu memasukkan jamur dan memasaknya hingga matang.

Simak resep tumis jamur merang dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Nasi Bakar Jamur, Ide Bekal Makanan Murah dan Enak 
• Resep Pepes Jamur Tiram, Lauk Makan Irit Minyak
• Resep Tumis Jamur Tiram Spesial Pakai Jantung Ayam untuk Sarapan

Resep tumis jamur merang

Bahan:

• 100 gr jamur merang, potong-potong
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 4 siung bawang putih
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam
• Garam secukupnya
• 300 ml air

Cara membuat tumis jamur merang

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan. Masukkan cabai, tumis kembali hingga harum.

2. Tuang air, beri merica, saus tiram, kaldu bubuk, dan garam. Aduk dan masak hingga mendidih.

3. Masukkan jamur dan masak hingga matang serta bumbunya meresap.

Baca juga:

• Resep Tumis Ayam Jamur Tiram, Ide Bekal untuk Keluarga
• Resep Mi Goreng Jamur Tiram, Sarapan Bisa untuk Bekal Kantor
• Resep Cah Taoge Jamur Enoki, Menu Sarapan Sehat

Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)