Resep Kue Cungkil Cokelat, Camilan Manis untuk Akhir Pekan

KOMPAS.com - Bingung mau bikin camilan manis apa di rumah? Coba resep kue cungkil cokelat yang satu ini. Bahan dasarnya sederhana seperti terigu, baking powder, dan susu cair. 

Cara membuat kue cungkil ini juga mudah hanya dua langkah masak saja. 

Selengkapnya, ikuti resep kue cungkil cokelat dari buku "Kreasi Kue Cungkil Bolu Mungil Populer Layak Jual" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Siapkan cetakan sesuai selera atau bisa juga menggunakan cetakan kue cubit. 

Baca juga:

• Resep Kue Cubit Tanpa Susu, Hasilnya Tetap Lembut dan Enak
• Resep Kue Cubit untuk Jualan, Topping Meriah dan Tekstur Lembut
• Resep Kue Cubit Dasar, Bisa Dimasak Setengah Matang

Resep kue cungkil cokelat

Bahan 

• 100 gram gula pasir 
• 150 gram tepung terigu protein sedang 
• 2 butir telur 
• 100 ml susu cair 
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili 
• 50 gram margarin, dilelehkan 

Taburan 

• 100 gram cokelat pekat, potong dadu kecil

Cara membuat kue cungkil cokelat 

1. Kocok telur dan gula sampai kaku, masukkan ayakan tepung dan baking powder. Aduk hingga rata. 
2. Tambahkan margarin, vanili, dan susu. Diamkan adonan selama 10 menit, panaskan cetakan kue cubit bentuk apel, dengan mentega kemudian tuang adonan. Setelah setengah matang, taburkan cokelat. 
3. Tutup cetakan, diamkan hingga matang. Angkat kue cungkil cokelat.

Buku "Kreasi Kue Cungkil Bolu Mungil Populer Layak Jual" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)