[POPULER FOOD] Resep Kue Mangkok Jadul | 5 Tempat Makan Gelato di Malang

KOMPAS.com - Tempat makan gelato di Malang masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 20-22 Januari 2022.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan jenis mangga paling manis di dunia. 

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler resep kue mangkok dan tips membuat kue mangkok. 

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 20-22 Januari 2022.

Baca juga:

• 20 Jenis Mangga di Dunia, Kebanyakan Berasal dari India
• 3 Cara Parut Keju Gondrong dan Tidak Patah, Tips dari Chef

1. Resep Kue Mangkok Jadul dengan Topping Kelapa Parut, Lebih Gurih

Kue mangkok merupakan kue basah yang banyak dijual di pagi hari di kedai pedagang kue dan jajanan pasar.  

Cara membuat kue mangkok cukup sederhana. Terutama, bahan kue mangkok seperti tepung beras, tepung terigu, dan air soda. 

Simak resep kue mangkok jadul berikut ini. 

2. Cara Membuat Kue Mangkok Kukus Tidak Bantat, Perhatikan Takaran Bahan

Kue mangkok bisa kamu buat di rumah untuk hidangan di waktu senggang atau bekal camilan di kantor.  

Ada cara membuat kue mangkok kukus agar hasilnya tidak bantat, salah satunya ikuti takaran bahan dalam resep kue yang tepat. 

Simak resep dan cara membuat kue mangkok kukus mengembang di sini. 

3. Kendala Ekspor Mangga Indonesia, dari Kondisi Buah sampai Regulasi

shutterstock/Komarudin270975 ilustrasi mangga gedong gincu dari Indramayu.

Mangga Indonesia yang umumnya berasal dari Pulau Jawa kebanyakan hanya didistribusikan ke daerah lain di Indonesia, sementara ekspornya tidak begitu kuat.

Baca juga: 8 Resep Olahan Tahu Berkuah untuk Menu Makan Saat Hujan

Peneliti di Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB, Sobir menuturkan, kondisi buah dan regulasi menjadi alasan utama lemahnya ekspor mangga Indonesia.

Selengkapnya, kendala ekspor mangga di Indonesia berikut ini. 

4. Apa Mangga Paling Manis di Dunia, Carabao atau Harum Manis?

Mangga terkenal akan cita rasa manisnya. Bahkan, beberapa mangga memiliki rasa yang sangat manis.