Resep Tumis Telur Puyuh Wortel, Bekal Hemat Mudah Dibuat

KOMPAS.com - Membawa bekal ke kantor adalah salah satu cara berhemat paling mudah saat akhir bulan. Terdapat aneka menu dengan bahan sederhana yang bisa kamu olah.

Salah satu menu bekal yang bisa dicoba yaitu sajian tumis telur puyuh wortel. Selain rasanya enak, bahan yang dibutuhkan pun termasuk murah dan mudah ditemui di pasaran.

Tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, resep tumis telur puyuh wortel bisa kamu lihat di buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" (2018) karya Lilly T Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

• Resep Telur Dadar Kentang, Bisa Jadi Bekal Sekolah Anak
• Resep Telur Ceplok Bumbu Kencur, Sarapan Mudah Bisa untuk Bekal Kerja
• Resep Bento Telur Puyuh dan Brokoli Rebus, Menu Simpel buat Ngantor

Resep tumis telur puyuh wortel

Bahan tumis telur puyuh wortel

• 30 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
• 200 gram irisan wortel
• 15 buah cabai rawit merah
• 150 ml air kaldu
• Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

• Resep Telur Ceplok Sambal Tauco, Cara Membuatnya Cepat
• Resep Sop Sayur Telur Puyuh, Variasi Menu untuk yang Sedang Sakit

Bumbu yang dihaluskan

• 3 sendok makan irisan bawang putih
• 3 sendok makan kemiri
• 1 sendok makan irisan kunyit
• 1 sendok teh irisan jahe
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Telur Dadar Sambal Pete, Lauk Nikmat untuk Bekal Kantor

Bumbu lainnya:

• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sentimeter lengkuas
• 1 sendok makan gula pasir

Baca juga: Resep Telur Dadar Pedas Tebal, Segar Pakai Tomat