10 Tips Belanja Bulanan dari Para Koki agar Tidak Boros dan Mubazir

KOMPAS.com - Belanja kebutuhan rumah atau belanja bulanan terkesan simpel. Sekilas, kamu hanya perlu menyiapkan uang dan pergi ke swalayan terdekat.

Akan tetapi, ada banyak faktor yang membuat bujet belanja bulanan jadi bengkak atau barang yang mubazir. 

Baca juga: Tips Pilih Makanan Kemasan Saat Belanja, Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa

Simak 10 kesalahan yang sebaiknya tidak kamu lakukan saat sedang belanja seperti dilansir dari Insider berikut ini. Tips berikut ini diberikan oleh para koki profesional. 

1. Tidak membuat daftar belanja

Sebelum pergi belanja ke swalayan, sebaiknya catat semua daftar belanjaan yang akan dibeli.

Menurut Chef Barry Tonkinson dari Institute of Culinary Education, swalayan mengandalkan pembelian impulsif agar pembeli bisa tertarik untuk belanja apa saja.

Oleh karena itu, pastikan untuk membuat daftar belanja untuk memastikan kamu hanya membeli barang sesuai kebutuhan.

Baca juga: Tips Belanja Selama Pandemi ala Chef Devina Hermawan

2. Belanja di saat lapar

Jika tidak memiliki rencana lain dan hanya mengantongi uang pas untuk belanja, sebaiknya jangan pergi ke swalayan saat lapar.

Pergi ke swalayan saat perut sedang lapar akan memungkinkan kamu menghabiskan lebih banyak uang. 

Biasanya kamu lebih mudah membeli barang yang sebenarnya tidak benar-benar dibutuhkan saat lapar.

"Ketika saya membuat kesalahan ini, saya membeli apa yang saya idamkan saat ini versus apa yang benar-benar saya butuhkan di rumah," kata Barry kepada Insider.

Baca juga: Tips Zero Waste Cooking, Hemat Uang Belanja dan Baik Bagi Lingkungan

3. Tidak mengatur daftar belanja

PIXABAY/MICHAELSYLVESTER ilustrasi daftar belanja

Tak cukup hanya sekadar membuat daftar belanja, kamu juga harus mengatur barang mana yang ingin dibeli terlebih dahulu.

"Daftar belanja itu bagus tetapi tidak akan berguna jika tidak diatur dengan cara yang benar termasuk rencana untuk berjalan-jalan di sekitar toko," kata Ken Immer, mantan koki dan kepala pelatihan Culinary Health Solutions.

Mengatur daftar belanja sesuai kebutuhan akan memungkinkan kamu untuk melewati toko dan tidak melupakan apa pun.

Baca juga: 10 Tips Belanja Makanan Saat Pandemi supaya Aman dan Higienis