Prospek Kerja Lulusan Culinary Arts & Gastronomy, Tak Hanya Jadi Chef

KOMPAS.com - Siswa yang suka bidang kuliner, bisa memilih jurusan kuliah yang berkaitan di bidang kuliner ketika kuliah.

Salah satunya adalah Program Studi (Prodi) Culinary Arts & Gastronomy.

Jangan khawatir karena prospek kerja lulusan prodi ini ternyata sangat luas lho.

Lulusan Prodi Culinary Arts & Gastronomy tidak hanya bisa menjadi seorang chef atau entrepreneur saja.

Baca juga: Mengenal Spesialis Kedokteran Okupasi dan Prospek Kerjanya

Dilansir dari laman Politeknik International Bali (PIB), Minggu (3/9/2023), ada salah satu alumnus Prodi College Prodi Culinary Arts & Gastronomy, Eve yang membagikan perjalanan tentang kehidupan kuliah hingga lulus dan berkarier di bidang yang berkaitan dengan latar pendidikannya.

Namun, profesi yang dijalani sekarang bukan sebagai chef maupun entrepreneur.

Saat ini Eve berkarier untuk salah satu perusahaan yang berfokus pada bidang F&B di Indonesia dan bertanggung jawab untuk memberikan solusi tentang pembuatan produk, penjualan produk, dan wajib paham sisi teknis dalam pengolahan dan distribusi produk.

Merasa enjoy dengan pekerjaannya saat ini, Eve ternyata punya misi lain yang ingin dikejar dalam kariernya.

"Kesuksesan karier dapat diraih ketika berhasil meningkatkan kapasitas dirinya sendiri dengan cara belajar terus menerus dari hal-hal di sekitarnya dan dari pengalaman yang didapatkan terutama dari lingkungan pendidikan dan lingkungan kerja," terang Eve seperti dikutip dari laman PIB, Minggu (3/9/2023).

Baca juga: Unika Soegijapranata Buka Pendaftaran 2024, Intip Biaya Kuliahnya

Perjalanan untuk berada di posisinya saat ini dimulai saat Eve memutuskan mendaftar di Prodi Culinary Arts & Gastronomy.

Belajar dari dasar tentang dunia kuliner dengan komposisi 30 persen teori dan 70 persen praktek. Kemudian dilanjutkan dengan mendaftar dalam program bisnis inkubator sebagai pengganti internship placement.

Menekuni bisnis inkubator dengan serius membuat Eve meraih posisi 3 terbaik dalam Program Business Pitching Day 2021 kategori "Young Entrepreneur".

Setelah lulus, Eve memiliki posisi yang baik dalam kariernya yaitu sebagai Technical Sales Representative Bali Area di salah satu perusahaan F&B di Bali, yaitu Embassy Chocolate.

Menurut Eve, lulusan Prodi Culinary Arts & Gastronomy tidak melulu harus menjadi seorang chef atau enterpreneur saja.

Masih banyak sekali posisi strategis di industri yang dapat dijadikan pilihan karier.

Baca juga: Berapa Syarat Minimal IPK Kuliah S2 di Luar Negeri? Simak Infonya

Apalagi saat ini semakin banyak perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B) yang bermunculan, maka semakin terbuka lebar pula peluang karier di bidang ini.

"Untuk kamu yang sedang berproses, selalu fokus dan semangat serta jangan pernah berhenti belajar," tandas Eve.