Ini Alasan Kenapa Harus Cuci Kurma Sebelum Dikonsumsi

Jika Anda menggigit kurma yang rasanya asam, Anda harus membuangnya. Ada hama dan mikroorganisme lain yang dapat mencemari kurma dan merusaknya untuk dimakan.

Dampak makan kurma yang tidak dicuci

Sama seperti buah dan sayuran yang tidak dicuci dapat membuat Anda sakit, demikian juga buah kering.

Buah-buahan kering, termasuk kurma kering, diperlakukan dengan pestisida selama proses pertumbuhan.

Saat Anda makan kurma kering yang belum dicuci, Anda juga menelan pestisida ini.

Konon, bahkan kurma kering organik yang tidak diberi pestisida dapat membuat Anda sakit.

Meskipun makan makanan tinggi buah dan sayuran organik baik untuk Anda, itu juga membuat Anda terkena kuman tertentu yang dapat menimbulkan sakit jika Anda makan produk yang tidak dicuci.

Baca juga: 8 Jenis Kurma Lezat dari Berbagai Negara

Selain itu, bahkan buah-buahan dan sayuran organik harus melakukan perjalanan ke supermarket Anda.

Seringkali, buah-buahan kering tidak terlindung dari debu, asap knalpot, dan hal-hal lain yang terbang di udara.

Cara mencuci kurma sebelum dikonsumsi

Kurma kering tidak perlu dikupas. Namun, periksa kemasan dengan hati-hati untuk memahami apakah kurma yang Anda beli berlubang.

Jika kurma terdapat lubang, cukup iris setiap lubang untuk menghilangkan lubang dan membuangnya.

Pastikan penampilan kurma dalam kondisi baik, bebas dari memar atau noda rusak lainnya, dan kurma berbau manis dan tidak asam.

Crystal Dates merekomendasikan untuk mencuci kurma hanya sebanyak yang Anda rencanakan untuk dikonsumsi sekaligus atau digunakan dalam resep.

Jika Anda mencuci semua kurma kering sekaligus lalu menyimpannya di lemari es, kurma akan mulai basah dan rusak.

Kurma basah juga dapat mulai berfermentasi jika dibiarkan basah di lemari es, jadi produsen merekomendasikan untuk mencucinya hanya sebanyak yang Anda butuhkan, agar Anda tidak membuat kurma menjadi alkohol.

Adapun cara mencuci kurma kering, mulailah dengan membuka kemasannya, lalu cuci tangan Anda sampai bersih dengan air sabun yang hangat.