5 Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Sawi putih seringkali digunakan di dalam masakan, terutama yang berasal dari Asia. Sayuran ini merupakan famili Brassica bersama brokoli, kale, dan kubis.

Sawi putih ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sayuran ini mempunyai banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Bahkan, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) menyebut bahwa sawi putih adalah sayur paling padat gizi kedua setelah selada air.

Kandungan sawi putih

Sawi putih mengandung kalori yang sangat rendah. 100 gram sawi putih hanya mengandung kurang dari 16 kalori sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.

Selain itu, sawi putih mengandung berbagai antioksidan tinggi, seperti karoten, tiosianat, indole-3-carbinol, lutein, dan zeaxanthin.

Baca juga: 5 Manfaat Menakjubkan Kopi untuk Kesehatan

Sawi putih juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan.
Tak hanya itu, setiap 100 gram sawi putih juga mengandung vitamin dan mineral, di antaranya:

- Folat: 20 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin C: 45 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin K: 38 persen dari kebutuhan harian

- Piridoksin: 18 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin A: 11 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin lain yang jumlahnya lebih kecil, seperti niasin, riboflavin, dan tiamin

- Mineral lain yang jumlahnya lebih kecil, seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, dan zinc.

Manfaat sawi putih

Sawi putih memiliki banyak nutrisi sehingga sayuran ini mempunyai banyak manfaat bagi tubuh.

Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Senin (8/11/2021), Berikut ini 5 manfaat sawi putih untuk kesehatan:

Baca juga: 7 Manfaat Daun Kumis Kucing untuk Kesehatan

1. Mencegah penyakit jantung

Manfaat sawi putih untuk kesehatan yang pertama adalah mampu mencegah penyakit jantung.

Sawi putih mengandung folat dengan kadar tinggi sehingga membuat fungsi jantung meningkat. Folat juga mampu menghilangkan homosistein dan kolesterol penyebab serangan jantung pada usia muda.

2. Mengatasi diabetes

Sawi putih juga mengandung mangan yang berfungi untuk memproduksi enzim pencernaan bernama glokoneogenesis. Enzim tersebut dapat menyeimbangkan kadar gula dalam darah.

Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa mangan yang dikandung sawi putih bisa memicu sekresi insulin yang penting untuk pengidap diabetes.

3. Mengobati flu

Manfaat sawi putih untuk kesehatan selanjutnya adalah mengobati flu. Sayuran ini mengandung vitamin C yang sangat tinggi sehingga dapat meningkatkan imunitas.

Baca juga: Manfaat Seledri bagi Kesehatan, Turunkan Darah Tinggi hingga Lancarkan Pencernaan

Saat imunitas baik, tubuh pun lebih terlindung dari berbagai masalah kesehatan, termasuk flu. Vitamin C juga membuat penyerapan zat besi yang berperan dalam melindungi tubuh dari infeksi lebih optimal.

4. Mengobati arthritis

Sawi putih mengandung vitamin B3 atau niasin yang bisa meningkatkan kekuatan sendi. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung niasin bisa menurunkan nyeri sendi akibat arthritis dan menambah kekuatan otot.

5. Memperkuat tulang dan gigi

Sawi putih mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi. Oleh sebab itu, sawi putih menjadi pilihan sayur yang baik untuk menyehatkan tulang dan gigi.sawi putih menjadi pilihan sayur yang baik untuk menyehatkan tulang dan gigi.

(Penulis: Nadia Faradiba)

Sumber: KOMPAS.com