Selain rasanya yang lezat, kurma juga memiliki kandungan yang menyehatkan. Kurma memiliki kandungan gula alami yang dapat memberikan energi serta mineral seperti kalium dan serat.
Mengonsumsi kurma saat buka puasa dianjurkan karena kurma bisa menjadi pengganti gula putih yang sehat dan kaya kandungan nutrisi seperti serat dan antioksidan.
Tak hanya dimakan secara langsung, kurma juga bisa diolah menjadi beragam hidangan untuk menu buka puasa. Mulai dari puding, jus, hingga kue.
Berikut ini adalah aneka resep olahan kurma untuk menu buka puasa.
Puding kurma bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menikmati kurma dengan cara berbeda.
Melansir Kompas.com (16/4/2022), untuk membuat puding kurma juga tidak dibutuhkan banyak bahan. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk puding kurma:
Cara membuat:
2. Susu kurma
Olahan kurma selanjutnya adalah susu kurma. Minuman yang satu ini sering disajikan sebagai menu buka puasa. Susu kurma lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat susu kurma:
Cara membuat:
3. Kurma goreng tepung
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Cara membuat kurma goreng tepung
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kurma goreng tepung:
Jus kurma cocok dijadikan menu buka puasa bagi Anda yang ingin sajian praktis dan sehat. Untuk membuatnya, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:
Cara membuat jus kurma madu
5. Pisang goreng kurma
Selain diolah goreng tepung, kurma juga bisa dipadukan dengan pisang goreng. Untuk membuat pisang goreng kurma, bahan-bahan yang dibutuhkan di antaranya:
Cara membuat pisang goreng kurma
(Sumber:Kompas.com/Lea Lyliana | Editor: Lea Lyliana)
https://www.kompas.com/wiken/read/2022/04/03/154000281/aneka-resep-olahan-kurma-cocok-untuk-menu-buka-puasa