Radikal bebas yang ada di tubuh berperan dalam mempercepat proses penuaan dan perkembangan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa antioksidan dalam madu murni yang disebut polifenol memiliki efek antiinflamasi yang bermanfaat dalam melindungi sejumlah kondisi yang terkait dengan stres oksidatif.
Madu murni juga mengandung bee pollen dan bee propolis yang memiliki potensi efek perlindungan pada sistem pernapasan, pencernaan, kardiovaskular, dan saraf, dan bahkan berpotensi dalam pengobatan kanker.
Baca juga: Efek Mengonsumsi Air Kelapa Campur Gula Pasir, Madu, Lemon, dan Gula Aren, Apa Saja?
Dilansir dari Web MD, Rabu (17/4/2019), beberapa bukti menunjukkan bahwa madu mungkin memiliki kekuatan antioksidan dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi otak.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa tikus yang mengonsumsi madu murni memiliki perlindungan terhadap kerusakan otak akibat paparan timbal.
Selain itu, sebuah ulasan menyatakan bahwa madu murni kaya akan zat yang bernama polifenol.
Zat polifenol akan membantu melawan peradangan di hipokampus, yaitu bagian otak yang terlibat dalam memori.
Baca juga: Bantu Redakan Asam Lambung, Ini Efek Samping Minum Kunyit Campur Madu
Madu murni merupakan bahan makanan yang mempunyai sifat antibakteri dan antimikroba alami.
Di dalam madu murni, terdapat zat hidrogen peroksida, glukosa oksidase, dan memiliki tingkat pH rendah yang berarti dapat membunuh bakteri dan jamur berbahaya.
Selain itu, karena komposisi kimianya yang unik, madu merupakan makanan yang sulit untuk ditumbuhi jamur atau bakteri.
Penelitian telah menunjukkan bahwa madu manuka yang merupakan salah satu jenis madu murni dapat membunuh patogen umum yang menyebabkan infeksi luka di kulit dan penyebab sakit maag.
Baca juga: Bantu Redakan Asam Lambung, Ini Efek Samping Minum Kunyit Campur Madu
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.