Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bukan dari Bandung, Ini Asal-usul Mi Bandung

Kompas.com - 06/12/2023, 19:00 WIB
Alinda Hardiantoro,
Inten Esti Pratiwi

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kuliner mi bandung atau mee bandung tengah menjadi perbincangan warganet di media sosial X.

Dalam cuitan yang diunggah pada Rabu (6/12/2023), disebut bahwa mi bandung bukan berasal dari Bandung, Jawa Barat.

"Ini seperti mi bandung. Tapi mi ini tak ada di Bandung, hanya ada di Malaysia," tulis unggahan di akun @tanyakanrl itu.

Unggahan itu diperoleh dari potongan video kartun animasi anak-anak berjudul Upik-Ipin.

Warganet kemudian ikut meninggalkan komentar dalam unggahan tersebut.

"Iya bener. Mee Bandung emang asli Johor, hanya pakai nama "bandung" dan emang buka dari bandung," kata akun @fi_sa*******.

Lantas, dari mana asal kuliner mi bandung?

Makanan khas Malaysia

Serupa dengan bika ambon yang bukan berasal dari Ambon, kuliner mi bandung juga bukan berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Dilansir dari Taste Atlas, mi bandung atau ditulis mee bandung adalah olahan tradisional mi yang berasal dari Muar, Johor, Malaysia.

Di Muar, kuliner sup yang dipadukan dengan mi ini sangat populer.

Penamaan mee bandung menunjukkan adanya pengaruh Tionghoa. Pasalnya kata "mee" adalah pelafalan bahasa Tionghoa untuk "mi".

Sedangkan kata "bandung" adalah kata dalam bahasa Melayu yang berarti "campuran". Diperkirakan karena mengacu pada beragam bahan yang digunakan dalam hidangan ini.

Jadi, kata "bandung " di sini tidak berkaitan dengan nama kota Bandung di Indonesia.

Hidangan mee bandung memadukan mie kuning dengan kuah kental dan pedas yang terdiri dari cabai, bawang, terasi, dan udang kering.

Mee bandung diberi berbagai macam kondimen yang terdiri dari telur rebus, udang, bakso, sayuran, dan terkadang daging sapi.

Halaman:

Terkini Lainnya

Perjalanan Sashya Subono, Animator Indonesia di Balik Film Avatar, She-Hulk, dan Hawkeye

Perjalanan Sashya Subono, Animator Indonesia di Balik Film Avatar, She-Hulk, dan Hawkeye

Tren
Ramai soal Mobil Diadang Debt Collector di Yogyakarta padahal Beli 'Cash', Ini Faktanya

Ramai soal Mobil Diadang Debt Collector di Yogyakarta padahal Beli "Cash", Ini Faktanya

Tren
Pria di India Ini Memiliki Tumor Seberat 17,5 Kg, Awalnya Mengeluh Sakit Perut

Pria di India Ini Memiliki Tumor Seberat 17,5 Kg, Awalnya Mengeluh Sakit Perut

Tren
Daftar 10 Ponsel Terlaris di Dunia pada Awal 2024

Daftar 10 Ponsel Terlaris di Dunia pada Awal 2024

Tren
Ramai soal Pejabat Ajak Youtuber Korsel Mampir ke Hotel, Ini Kata Kemenhub

Ramai soal Pejabat Ajak Youtuber Korsel Mampir ke Hotel, Ini Kata Kemenhub

Tren
Beredar Penampakan Diklaim Ular Jengger Bersuara Mirip Ayam, Benarkah Ada?

Beredar Penampakan Diklaim Ular Jengger Bersuara Mirip Ayam, Benarkah Ada?

Tren
Warganet Sambat ke BI, Betapa Susahnya Bayar Pakai Uang Tunai di Jakarta

Warganet Sambat ke BI, Betapa Susahnya Bayar Pakai Uang Tunai di Jakarta

Tren
Daftar Bansos yang Cair Mei 2024, Ada PKH dan Bantuan Pangan Non-tunai

Daftar Bansos yang Cair Mei 2024, Ada PKH dan Bantuan Pangan Non-tunai

Tren
8 Catatan Prestasi Timnas Indonesia Selama Dilatih Shin Tae-yong

8 Catatan Prestasi Timnas Indonesia Selama Dilatih Shin Tae-yong

Tren
Promo Tiket Ancol Sepanjang Mei 2024, Ada Atlantis dan Sea World

Promo Tiket Ancol Sepanjang Mei 2024, Ada Atlantis dan Sea World

Tren
Viral, Video Drone Diterbangkan di Kawasan Gunung Merbabu, TNGM Buka Suara

Viral, Video Drone Diterbangkan di Kawasan Gunung Merbabu, TNGM Buka Suara

Tren
Daftar 19 Wakil Indonesia dari 9 Cabor yang Sudah Pastikan Tiket ke Olimpiade Paris 2024

Daftar 19 Wakil Indonesia dari 9 Cabor yang Sudah Pastikan Tiket ke Olimpiade Paris 2024

Tren
Warga Bandung “Menjerit” Kepanasan, BMKG Ungkap Penyebabnya

Warga Bandung “Menjerit” Kepanasan, BMKG Ungkap Penyebabnya

Tren
Medan Magnet Bumi Melemah, Picu Kemunculan Makhluk Aneh 500 Juta Tahun Lalu

Medan Magnet Bumi Melemah, Picu Kemunculan Makhluk Aneh 500 Juta Tahun Lalu

Tren
Jadwal Keberangkatan Haji 2024 dari Indonesia, Ini Cara Mengeceknya

Jadwal Keberangkatan Haji 2024 dari Indonesia, Ini Cara Mengeceknya

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com