Satu butir telur memenuhi sekitar enam persen kebutuhan kolin harian seseorang, sehingga mengonsumsi telur secara rutin bisa mendukung kesehatan otak.
Kuning telur diketahui mengandung dua karotenoid, yakni lutein dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata.
Sebuah penelitian menunjukkan, kedua karotenoid tersebut dapat membantu menurunkan risiko penyakit mata umum yang berkaitan dengan usia.
Sehingga, mengonsumsi telur tiap hari dapat membantu menjaga kesehatan mata terutama usia tua.
Baca juga: Ramai soal Telur Ayam Pecah Dijadikan Bahan Takoyaki, Amankah Dikonsumsi?
Vitamin D yang ada di telur merupakan nutrisi penting untuk membantu menjaga kesehatan tulang.
Hal ini dilakukan dengan meningkatkan penyerapan kalsium di usus, dan membantu menjaga kadar kalsium dan fosfor dalam kisaran yang mendorong pertumbuhan tulang yang sehat.
Satu butir telur dapat memenuhi enam persen kebutuhan harian vitamin D seseorang.
Jadi, jika mengonsumsi satu butir telur tiap hari, maka dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang.
Banyak perdebatan antara hubungan asupan kolesterol telur dengan kadar kolesterol di dalam darah.
Sebuah ulasan menyatakan, meski makanan tinggi kolesterol dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi terutama karena kandungan lemak jenuh dalam kuning telurnya, itu menjadi pengecualian lantaran nilai gizinya yang tinggi.
Namun, jika seseorang memiliki penyakit yang berhubungan dengan jantung, asupan lemak jenuh harus diwaspadai.
Baca juga: Ramai Unggahan Sebut Cangkang Telur Ayam Bisa Jadi Camilan, Amankah? Ini Kata Ahli Gizi
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.