Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Makanan Pantangan Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Apa Saja?

Kompas.com - 31/05/2023, 20:30 WIB
Diva Lufiana Putri,
Sari Hardiyanto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Penderita asam urat dan kolesterol tinggi perlu menghindari sejumlah makanan pantangan agar kadar dua zat dalam darah tersebut tidak meningkat.

Asam urat dan kolesterol tinggi merupakan masalah kesehatan yang saling berkaitan. Penderita kolesterol berisiko terkena penyakit asam urat lebih tinggi, begitu pula sebaliknya.

Dilansir dari Kompas.com (21/2/2023), penelitian dalam International Journal of Cardiology pada 2008 menunjukkan, kadar asam urat yang tinggi bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL), trigliserida, dan lemak darah lain.

Selain itu, studi lain dalam Lipids in Health and Disease pada 2019 menyebutkan, sebanyak 3.884 sukarelawan berisiko terkena asam urat tinggi hingga dua kali lipat apabila memiliki kolesterol trigliserida di atas ambang batas normal.

Baik kolesterol maupun asam urat tinggi juga meningkatkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan pembuluh darah.

Baca juga: 4 Buah Penurun Kolesterol dan Asam Urat Tinggi, Jaga Jantung Tetap Sehat

Lantas, apa saja makanan pantangan asam urat dan kolesterol?


Makanan pantangan asam urat dan kolesterol

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut sejumlah makanan yang sebaiknya dihindari penderita asam urat dan kolesterol tinggi:

1. Jeroan

Dilansir dari laman Mayo Clinic, jeroan atau isi perut hewan merupakan makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi orang dengan kolesterol tinggi atau asam urat.

Jeroan termasuk hati, ampela, dan usus mengandung purin dalam jumlah tinggi. Konsumsi makanan berpurin tinggi amat berkontribusi terhadap kenaikan kadar asam urat.

Saat masuk ke dalam tubuh, purin akan dimetabolisme menjadi asam urat, sehingga meningkatkan kadarnya.

Sementara itu, menurut laman Medical News Today, jeroan juga kaya akan kolesterol.

Belum lagi, olahan jeroan yang kebanyakan digoreng turut menambah kandungan kolesterol dalam satu hidangan.

Baca juga: 4 Sayuran Penurun Kolesterol dan Asam Urat, Bantu Turunkan Risiko Penyakit Kronis

2. Daging merah

Hindari mengonsumsi daging merah karena memicu tekanan darah tinggishutterstock/Chatham172 Hindari mengonsumsi daging merah karena memicu tekanan darah tinggi

Selain jeroan, daging merah juga masuk dalam daftar makanan pantangan untuk asam urat dan kolesterol.

Meski tidak setinggi jeroan, daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi, mengandung purin yang berpotensi meningkatkan kadar asam urat.

Di sisi lain, daging merah lebih banyak mengandung kolesterol daripada unggas tanpa lemak atau daging putih, termasuk ayam, burung, dan ikan.

3. Ikan sarden

Beberapa jenis makanan laut, seperti sarden mengandung purin lebih tinggi dari jenis ikan lainnya.

Dikutip dari Kompas.com (13/4/2023), purin yang terkandung dalam sarden lebih dari 200 miligram per 100 gramnya.

Bukan hanya tinggi purin, masih dari Medical News Today, sarden juga mengandung kolesterol lumayan tinggi, yakni sekitar 142 miligram untuk 100 gramnya.

Baca juga: Tak Bisa Sembuh Total, Kenali Cara Mengatasi dan Mencegah Asam Urat

4. Makanan manis

Makanan manisUnsplash Makanan manis

Kue, kue kering, es krim, dan makanan manis lain cenderung tinggi kolesterol, tambahan gula, lemak tak sehat, dan kalori.

Menurut Healthline, sering mengonsumsi makanan manis akan berdampak negatif bagi kesehatan, serta kenaikan berat badan seiring waktu.

Selain itu, makanan manis terutama dengan tambahan gula juga tak baik bagi penderita asam urat lantaran memicu serangan.

5. Alkohol

Pantangan asam urat dan kolesterol selanjutnya adalah alkohol, termasuk bir dan minuman keras lainnya.

Konsumsi alkohol meningkatkan risiko asam urat serta serangan berulang.

Selain itu, minum terlalu banyak alkohol turut meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, tekanan darah, obesitas, dan kadar trigliserida dalam darah.

Baca juga: Apa Itu Sirosis Hati, Penyakit akibat Sering Minum Alkohol?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya

A member of

Terkini Lainnya

Ditemukan di Testis, Apa Bahaya Mikroplastik bagi Manusia?

Ditemukan di Testis, Apa Bahaya Mikroplastik bagi Manusia?

Tren
Pegi Teriak Fitnah, Ini Fakta Baru Penangkapan Tersangka Kasus Pembunuhan Vina

Pegi Teriak Fitnah, Ini Fakta Baru Penangkapan Tersangka Kasus Pembunuhan Vina

Tren
Ikang Fawzi Antre Layanan di Kantor BPJS Selama 6 Jam, BPJS Kesehatan: Terjadi Gangguan

Ikang Fawzi Antre Layanan di Kantor BPJS Selama 6 Jam, BPJS Kesehatan: Terjadi Gangguan

Tren
Beredar Isu Badai Matahari 2025 Hilangkan Akses Internet Berbulan-bulan, Ini Penjelasan Ahli

Beredar Isu Badai Matahari 2025 Hilangkan Akses Internet Berbulan-bulan, Ini Penjelasan Ahli

Tren
Mengenal Jampidsus, Unsur 'Pemberantas Korupsi' Kejagung yang Diduga Dikuntit Densus 88

Mengenal Jampidsus, Unsur "Pemberantas Korupsi" Kejagung yang Diduga Dikuntit Densus 88

Tren
Starlink dan Literasi Geospasial

Starlink dan Literasi Geospasial

Tren
Saat Pegi Berkali-kali Membantah Telah Bunuh Vina, Sebut Fitnah dan Rela Mati...

Saat Pegi Berkali-kali Membantah Telah Bunuh Vina, Sebut Fitnah dan Rela Mati...

Tren
5 Kasus Besar yang Tengah Ditangani Jampidsus di Tengah Dugaan Penguntitan Densus 88

5 Kasus Besar yang Tengah Ditangani Jampidsus di Tengah Dugaan Penguntitan Densus 88

Tren
Jarang Diketahui, Ini Potensi Manfaat Konsumsi Kunyit Putih Setiap Hari

Jarang Diketahui, Ini Potensi Manfaat Konsumsi Kunyit Putih Setiap Hari

Tren
Benarkah Taruna TNI Harus Tetap Pakai Seragam Saat Pergi ke Mal dan Bioskop?

Benarkah Taruna TNI Harus Tetap Pakai Seragam Saat Pergi ke Mal dan Bioskop?

Tren
Muncul Pemberitahuan 'Akun Ini Tidak Diizinkan untuk Menggunakan WhatsApp', Begini Cara Mengatasinya

Muncul Pemberitahuan "Akun Ini Tidak Diizinkan untuk Menggunakan WhatsApp", Begini Cara Mengatasinya

Tren
Orang-orang Dekat Jokowi dan Prabowo yang Berpotensi Maju Pilkada 2024, Siapa Saja Mereka?

Orang-orang Dekat Jokowi dan Prabowo yang Berpotensi Maju Pilkada 2024, Siapa Saja Mereka?

Tren
Madu atau Sirup Maple, Manakah yang Lebih Menyehatkan?

Madu atau Sirup Maple, Manakah yang Lebih Menyehatkan?

Tren
Studi Buktikan Mimpi Buruk Bisa Jadi Tanda Penyakit Kronis

Studi Buktikan Mimpi Buruk Bisa Jadi Tanda Penyakit Kronis

Tren
9 Khasiat Bunga Telang untuk Kesehatan, Apa Saja?

9 Khasiat Bunga Telang untuk Kesehatan, Apa Saja?

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com