Ada Bercak Darah di Dalam Telur, Masih Amankah untuk Dikonsumsi?

"Namun, jika merasa ragu dan bercak darahnya tidak terlalu banyak, maka bisa disingkirkan atau ambil saja bercak tersebut. Setelah itu, telur ayam bisa diolah seperti biasa hingga matang," sambungnya.

Baca juga: Amankah Penderita Asam Urat Makan Telur?

Tip memilih telur ayam

Tan juga menyampaikan, bercak tersebut muncul secara alami dan bisa berada di bagian kuning atau putih telurnya.

Lebit lanjut Tan memberikan tip untuk memilih telur ayam yang baik dan aman untuk dikonsumsi, berikut beberapa di antaranya:

1. Periksa telur terlebih dahulu

Selagi telur masih berada dalam cangkangnya, sebaiknya periksa apakah cangkangnya pecah, berlendir, atau bertepung.

Hal ini karena kelengketan atau retakan dapat mengindikasikan terdapat bakteri dalam telur.

Sementara penampilan yang berbentuk bubuk atau bertepung pada cangkang bisa jadi tanda adanya jamur.

2. Masukkan telur ke wadah berisi air

Selanjutnya, masukkan telur ke dalam wadah yang berisi air untuk mengecek apakah telur tersebut masih layak dikonsumsi atau tidak.

:Jika telur tenggelam tetapi bisa tegak di dasar wadah, artinya telur tersebut masih segar. Jika mengapung, berarti telur sudah lama," ungkapnya.

Baca juga: Harga Telur Naik, Warga AS Buat Tren Melukis dan Berburu Kentang Paskah