KOMPAS.com - Emping melinjo merupakan salah satu camilan yang disuguhkan saat hari raya Idul Fitri.
Rasanya yang enak dan gurih membuat makanan ini menjadi kegemaran dan bahkan diserbu oleh sejumlah kalangan.
Sayangnya, bagi orang dengan penyakit asam urat, emping melinjo termasuk dalam daftar makanan pantangan.
Sebab, seperti dikutip Kompas.com (20/4/2023), 100 gram emping melinjo mengandung purin sebesar 150-800 miligram.
Seperti diketahui, purin adalah zat yang menghasilkan asam urat dalam tubuh dan kerap diperoleh dari konsumsi makanan tertentu.
Lantas, bagaimana jika terlanjur makan emping melinjo dan kadar asam urat naik?
Baca juga: 7 Sayuran Penurun Asam Urat yang Juga Bisa Meredakan Nyeri
Merujuk Kementerian Kesehatan, naiknya kadar asam urat sebenarnya bisa dicegah dengan beragam kebiasaan baik, seperti:
Salah satu cara untuk mengurangi asam urat dan gejalanya adalah minum lebih banyak air, terutama air mineral.
Sebab, meningkatkan konsumsi cairan akan memicu ginjal untuk mengeluarkan cairan berlebih dalam tubuh.
Imbasnya, pembengkakan pada bagian persendian pun akan berkurang, sehingga rasa sakit bisa menurun.
Sebuah studi pada 2015 melaporkan, menambahkan jus atau dua buah lemon segar ke dalam dua liter air setiap hari dapat mengurangi asam urat.
Menurut peneliti studi, air lemon akan membantu menetralkan asam urat dalam tubuh, sehingga kadarnya pun berkurang.
Penelitian pada 2012 mengungkapkan, buah ceri memiliki manfaat untuk mencegah serangan asam urat pada orang dengan kadar asam urat tinggi.
Penelitian ini pun menyarankan, untuk mengonsumsi tiga porsi buah ceri selama dua hari untuk menghasilkan manfaat paling efektif.
Dikutip dari Healthline, konsumsi seledri turut membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.