7 Sayuran Penurun Asam Urat yang Juga Bisa Meredakan Nyeri

KOMPAS.com - Selain menghindari makanan dan minuman tinggi purin, penderita asam urat hendaknya juga harus mengonsumsi sayuran penurun asam urat.

Sayuran-sayuran ini bisa efektif membantu menurunkan kadar dan risiko serangan.

Lantas, apa saja sayuran penurun asam urat tersebut?

Baca juga: 3 Jenis Sayuran yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Sayuran untuk asam urat

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut beberapa sayuran yang bagus dikonsumsi penderita asam urat untuk meredakan gejala dan menurunkan kadarnya dalam tubuh:

1. Wortel

Wortel adalah salah satu sayuran yang masuk dalam daftar makanan rekomendasi bagi pemilik asam urat tinggi.

Dilansir dari laman Gout Patients, wortel mengandung serat dalam jumlah tinggi yang membantu melarutkan asam urat.

Bahkan, jika dimakan secara teratur, serat akan mengurangi pembentukan asam urat dalam jangka panjang.

Kandungan serat ini akan melewati darah dan cenderung menyerap semua asam urat. Setelah selesai, tubuh akan membuang serat bersama dengan semua asam urat yang terserap.

Di sisi lain, wortel juga kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Antioksidan juga sangat bagus dalam mengontrol produksi enzim untuk mengoksidasi asam urat menjadi senyawa yang lebih mudah larut.

Pada saat yang sama, antioksidan turut bekerja melawan sensasi nyeri dan peradangan yang berkaitan dengan serangan asam urat.

FREEPIK/azerbaijan_stockers ilustrasi wortel.

2. Tomat

Sayuran yang cocok bagi penderita asam urat selanjutnya adalah tomat. Sebab, tomat mengandung banyak vitamin C yang baik bagi orang dengan kelebihan zat ini.

Menurut laman Teacher's Grace, vitamin C membantu mengurangi rasa nyeri akibat serangan asam urat.

Nutrisi ini juga turut menurunkan kadar asam urat dalam tubuh, sehingga mencegah terjadinya pembentukan kristal yang menyakitkan di persendian.

Baca juga: Amankah Penderita Asam Urat Makan Telur?

3. Mentimun

Sebagai sayuran penurun asam urat, mentimun masuk dalam kelompok makanan dengan kandungan purin rendah.