Yang Terjadi pada Tubuh jika Kita Makan Keju Tiap Hari

2. Memiliki bakteri baik di dalam usus dalam jumlah cukup

Tak hanya yoghurt yang bisa menyuplai bakteri baik untuk saluran cerna tubuh.

Beberapa jenis keju seperti swiss, cheddar, cottage, gouda, edam, dan gruyère juga memiliki probiotik.

Probiotik dalam keju ini dapat menjaga kesehatan usus dengan memproduksi asam lemak rantai pendek, menurut publikasi tahun 2021 di International Journal of Dairy Technology.

Asam lemak rantai pendek dapat mendukung menjaga keseimbangan asam-basa, menyerap kalsium, zat besi, dan magnesium, serta mempertahankan keseluruhan struktur dan fungsi usus.

Untuk mendapatkan bakteri baik, makanlah keju segar dan mentah setiap hari. Karena jika dipanaskan, probiotik dalam keju akan rusak.

Baca juga: Sejarah Keju, Dimulai dari Yunani Kuno dan Berkembang di Romawi Kuno

3. Kesehatan rongga mulut meningkat

Makan keju tiap hari ternyata bisa meningkatkan kesehatan rongga mulut.

Hal ini lantaran adanya probiotik dalam keju yang dapat memengaruhi secara positif jenis bakteri dan senyawa imunologi dalam air liur.

Makan keju juga dapat merangsang aliran air liur, mengurangi risiko mulut kering dan komplikasinya, termasuk meningkatnya kecenderungan kerusakan gigi, penyakit gusi, sariawan, dan kesulitan mengunyah dan menelan.

Baca juga: Tensi Naik Saat Emosi? Begini Cara Menurunkan Tekanan Darah Selepas Marah

4. Berisiko terkena tekanan darah tinggi

Natrium biasanya ditambahkan ke keju untuk meminimalkan pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat memicu pembusukan.

Natrium juga bisa meningkatkan rasa keju, membuatnya lebih gurih dan memuaskan indera pengecap.

Namun, asupan natrium yang tinggi dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda, terutama kesehatan jantung Anda.

Menurut American Heart Association, membatasi asupan garam tidak lebih dari 2.300 mg sodium per hari (idealnya kurang dari 1.500 mg), dapat membantu menjaga tekanan darah dan jantung tetap sehat.

Nah, itulah empat efek makan keju tiap hari. Ada sisi positif, namun ada pula sisi negatifnya. Semua tergantug pada kondisi kesehatan masing-masing.

Orang dengan tekanan darah tinggi, hendaknya membatasi konsumsi keju agar tensinya tak melonjak melebihi ambang normal.