Alasan Singapura Tarik Kecap dan Saus ABC, Diduga Memicu Alergi

KOMPAS.com - Badan Pangan Singapura atau Singapore Food Agency (SFA) menarik peredaran tiga produk makanan pada Selasa (6/9/2022).

Alasan penarikan ketiga produk makanan tersebut diduga karena mengandung alergen atau bahan pemicu alergi. 

Dua dari tiga produk itu adalah Kecap Manis ABC dan Saus Sambal Ayam Goreng ABC yang berasal dari Indonesia.

Sementara satu produk lainnya yang disebut memiliki alergen yakni Fukutoku Seika Soft Cream Wafer asal Jepang.

SFA menyebutkan, putih telur dan tepung terigu ditemukan dalam wafer yang diimpor oleh Sinhua Hock Kee Trading, sedangkan sulfur dioksida ditemukan dalam dua produk kecap dan saus asal Indonesia. 

SFA has directed three importers to recall three products due to the presence of undeclared allergens. The recall is ongoing.https://t.co/qgHAYtkAt7 pic.twitter.com/ivmOqsLD27

— Singapore Food Agency (SFA) (@SGFoodAgency) September 6, 2022

Baca juga: Singapura Tarik Kecap dan Saus ABC Asal Indonesia dari Peredaran

Apa saja bahan alergen yang terdeteksi SFA?

Dilansir dari situs resmi SFA, mereka mendeteksi adanya alergen pada tiga produk tersebut. Berikut rinciannya:

1. Kecap Manis ABC

Berdasarkan keterangan SFA, alergen yang ada pada Kecap Manis ABC yakni sulfur dioksida.

Produk Kecap Manis ABC ini diimpor oleh New Intention Trading Co. Tanggal kedaluwarsa produk Kecap Manis ABC yakni 26 Juni 2024.

2. Saus Sambal Ayam Goreng ABC

Selanjutnya, SFA mengatakan bahwa alargen yang terdapat pada Saus Sambal Ayam Goreng ABC adalah sulfur dioksida. Selain itu, alergen lain dari temuan SFA yakni asam benzoat.

Produk ini diimpor oleh Arklife Distributors Pte Ltd.

"Saus Sambal Ayam Goreng ABC mengandung asam benzoat, yang tidak disebutkan pada label kemasan makanan," ujar pihak SFA.

Tanggal kedaluwarsa produk Saus Sambal Ayam Goreng ABC yakni 6 Januari 2024.

3. Fukutoku Seika Soft Cream Wafer

Menurut temuan SFA, alergen yang ada pada Fukutoku Seika Soft Cream Wafer yakni putih telur dan tepung terigu dalam makanan.

Sebagai informasi, produk wafer ini diimpor oleh Sinhua Hock Kee Trading Pte Ltd.

Tanggal kedaluwarsa produk Fukutoku Seika Soft Cream Wafer adalah 20 April 2023.

Baca juga: Singapura Tarik Kecap dan Saus ABC Asal Indonesia dari Peredaran