10 Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes, Bisa Membantu Turunkan Kadar Gula Darah

KOMPAS.com - Diabetes adalah penyakit metabolisme yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah dan gangguan metabolisme karbohidrat, lipid, dan protein akibat insufisiensi fungsi insulin.

Umumnya, penderita diabetes memiliki pantangan makanan. Namun, bukan berarti penderita diabetes tidak bisa menikmati camilan setiap harinya.

Penderita diabetes bisa memasukkan beragam ide pilihan camilan sehat ke dalam menu hariannya.

Kuncinya, pilihlah jenis camilan yang tinggi serat, protein, dan lemak sehat. Sebab, nutrisi ini akan membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

Baca juga: Daftar Buah yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes, Apa Saja?

Ide camilan sehat untuk penderita diabetes

Berikut Kompas.com merangkum 10 macam camilan sehat untuk penderita diabetes. Berikut jenisnya:

1. Kacang

Segenggam atau sekitar 1-1,5 ons kacang mengandung nutrisi tinggi dengan jumlah karbohidrat yang rendah.

Anda bisa dapat memilih jenis kacang-kacangan berserat tinggi, seperti almond, hazelnut, walnut, kacang mete, pistachio, atau kacang tanah.

Menurut Healthline, studi menunjukkan bahwa almond dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes.

Namun, penderita diabetes perlu membatasi ukuran camilan tersebut karena almond tinggi kalori.

Baca juga: 15 Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Apa Saja?

2. Telur

Telur juga dapat dijadikan camilan sehat untuk penderita diabetes.

Kandungan di dalam telur bermanfaat untuk penderita diabetes karena membantu mencegah gula darah naik.

Penelitian menunjukkan, penderita diabetes akan kehilangan sekitar 10 persen berat badan mereka dengan mengonsumsi camilan ini.

Baca juga: Gejala Awal Diabetes, Apa Saja?

3. Keju rendah lemak

PEXELS/ELI VERENICH Beberapa produk keju rendah lemak juga bisa menjadi pilihan camilan sehat.

Dilansir dari WebMD, keju dengan rendah lemah seperti keju cottage, keju ricotta, atau mozzarella adalah camilan terbaik membantu menjaga gula darah tetap terkendali.

Penderita diabetes bisa menikmati seperempat cangkir keju cottage dengan setengah cangkir buah.

Atau, bisa juga dengan mengoleskan keju ricotta di atas biskuit gandum.

3. Popcorn

Menurut Everyday Health, salah satu camilan yang aman dikonsumsi untuk penderita diabetes adalah popcorn.

Pasalnya, popcorn merupakan camilan berserat tinggi dan renyah. Namun, penderita diabetes tetap haru memperhatikan batas konsumsi camilan sehat ini.

Selain itu, pilihlah jenis popcorn yang rendah lemak yang dimasak melalui microwave.

Baca juga: Minuman Terbaik untuk Diabetes, Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi hingga 30 Persen

4. Alpukat

SHUTTERSTOCK/BARMALINI Ilustrasi buah alpukat hass.

Camilan sehat untuk penderita diabetes berikutnya dalah alpukat.

Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.

Alpukat juga termasuk jenis buah rendah gula, sehingga aman dikonsumsi untuk penderita diabetes.

5. Apel

Selain alpukat, irisan apel yang dikombinasikan dengan selai kacang bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk penderita diabetes.

Apel kaya akan vitamin B, vitamin C dan potasium.

Sedangkan selai kacang mengandung vitamin E dan magnesium. Kandungan tersebut diketahui membantu mengelola diabetes.

Baca juga: 3 Ciri-Ciri Diabetes pada Wanita yang Khas

6. Buncis panggang

Buncis panggang menandung hampir 14,5 gram protein dan 12,5 gram serat sehingga membuat makanan bisa cocok sebagai camilan untuk penderita diabetes.

Penelitian menunjukkan, mengonsumsi buncis dan kacang-kacangan lainnya secara teratur dapat berperan dalam mengurangi risiko diabetes.

7. Protein bar

Tak hanya mengonsumsi kacang yang itu-itu saja, penderita diabetes bisa mencoba protein bar sebagai camilan sehat mereka.

Protein bar adalah pilihan camilan sehat untuk penderita diabetes karena mengandung jumlah protein yang signifikan.

Namun, pastikan protein bar yang Anda konsumsi tidka mengandung gula tambahan. Atau, supaya lebin aman penderita diabetes bisa membuat protein bar sendiri.

Caranya dengan mencampurkan selai kacang, protein whey, dan tepung gandum. Untuk menurunkan kadar gulanya, Anda bisa mengurangi jumlah madu dan menghilangkan kepingan cokelat dari resepnya.

Baca juga: Benarkah Mengonsumsi Telur Setiap Hari Meningkatkan Risiko Diabetes?

8. Puding biji chia

SHUTTERSTOCK/YuliiaHolovchenko Puding biji chia.

Puding biji chia terbuat dari biji chia yang direndam ke dalam susu hingga campuran mencapai konsistensi layaknya puding.

Ini adalah camilan sehat untuk penderita diabetes karena biji chia kaya akan nutrisi yang membantu menstabilkan gula darah, protein, serat dan asam lemak omega-3.

9. Salad tuna

Penderita diabetes juga dapat menikmati camilan salad tuna. Sebab, tuna mengandung 20 gram protein dan tanpa karbohidrat sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Salad tuna umumnya dibuat dengan menggabungkan tuna dengan mayones dan bahan lainnya, seperti seledri dan bawang.

10. Yogurt

Camilan sehat berikutnya untuk penderita diabetes adalah yogurt. Yogurt mampu menurunkan kadar gula darah karena mengandung probiotik.

Selain itu, yogurt juga kaya akan protein yang bisa mengelola kadar gula darah.

Anda bisa mencampurkan yogurt dengan buah beri untuk mendapatkan camilan yang lebih lezat.

Buah beri menjadi pilihan tepat karena mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan ke sel-sel pankreas, organ yang bertanggung jawab untuk melepaskan hormon yang menurunkan kadar gula darah.

Itulah 10 jenis makanan sehat yang bisa menjadi ide camilan untuk penderita diabetes.

Baca juga: 15 Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Apa Saja?

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: 9 Gejala Diabetes yang Sering Tidak Disadari