6 Tips Makan Sehat dan Hemat di Rumah

KOMPAS.com - Makan masakan rumah cenderung lebih terjamin dari segi kesehatannnya, karena kita bisa mengetahui bagaimana kebersihan dan bahan apa saja yang digunakan.

Selain itu, makan makanan rumah juga dirasa bisa lebih menghemat uang karena tidak perlu membeli di luar.

Akan tetapi, masak di rumah bukan berarti kita selalu masak menu makanan yang sehat, karena tidak jarang membuat mi instan, pasta, olahan daging seperti nugget, sosis, atau ikan kalengan yang telah melalui proses pabrikasi.

Berikut 6 tips yang bisa Anda coba agar makan makanan rumah bisa dilakukan dengan tetap sehat tetapi juga hemat. Berikut adalah tips-tips tersebut, dikutip dari CNN:

 Baca juga: Alami GERD, Hindari Daftar 5 Makanan Berikut

1. Buat persiapan makanan

Tips pertama adalah dengan membuat persiapan makanan atau meal preparation (meal prep).

Artinya, sejak awal kita sudah merencanakan akan membuat menu makanan apa saja selama beberapa waktu ke depan.

Kemudian, kita menyiapkan atau belanja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat menu-menu tersebut.

Dengan cara ini, kita bisa menghemat anggaran saat belanja, tahu apa saja yang diperlukan dan tidak diperlukan.

Biasanya, bahan makanan yang kita beli namun tidak digunakan ini hanya akan berakhir membusuk, kadaluarsa, dan berujung dibuang, karena tidak bisa lagi digunakan.

Baca juga: 6 Langkah Sehat Menaikkan Berat Badan

2. Miliki simpanan bahan segar beku

Tips kedua adalah dengan membiasakan memiliki simpanan bahan-bahan mentah dalam kondisi beku, seperti daging, sayuran beku, ikan, udang, dan sebagainya.

Bahan-bahan makanan penuh nutrisi itu bisa bertahan lama di lemari pendingin Anda. Jadi tidak perlu khawatir jika tidak akan menggunakannya dalam waktu dekat.

Selain bisa menjadi simpanan sumber nutrisi, bahan-bahan makanan beku seperti itu juga cenderung mudah dan cepat untuk diolah.

Baca juga: Apa Saja Ciri Daging Sapi dan Daging Kambing? Ini Cara Membedakannya

3. Gunakan protein nabati

Freepik Kita memerlukan makanan sehat agar badan tetap bugar.

Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Kandungan ini bisa kita peroleh dari bahan makanan yang bersumber dari hewan (protein hewani) ataupun tumbuhan (protein nabati).