Mengintip Hidangan Lebaran Khas Timur Tengah

5. Baklava

Makanan penutup yang renyah ini disukai semua negara Arab. Baklava terbuat dari lapisan filo atau kulit pastry yang dicampur dengan mentega dan kacang pistachio.

Makanan tersebut kemudian direndam dalam sirup gula dengan aroma bunga mawar dan dihidangkan di meja-meja tamu.

6. Sevia

Sevia merupakan susu bihun manis yang populer selama hari raya Idul Fitri di negara-negara seperti Pakistan dan Bangladesh.

Camilan ini terbuat dari mi soun yang dicampur susu rebus serta dibumbui dengan kapulaga dan kunyit.

7. Ummi Ali

Ummi Ali merupakan puding roti yang sangat populer di Timur Tengah.

Makanan ini dihiasi dengan topping buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang dicampur dengan susu panas atau krim kental.

Baca juga: 5 Tempat Wisata yang Bisa Dikunjungi Saat Libur Lebaran ke Solo

8. Basbousa

Basbousa adalah kue manis populer di Mesir yang terbuat dari semolina matang yang direndam dalam sirup.

9. Luqaimat

Kuo luqaimat memiliki tekstur yang renyah dan lembut, serti berisi kacang tanah. Biasanya, makanan ini disajikan dengan cara disiram dengan sirum.

10. Puding beras

Puding beras atau biasa disebut roz bi haleeb dalam bahasa Arab ini merupakan hidangan penutup paling populer di Timur Tengah.

Makanan ini terbuat dari nasi, susu, dan gula, serta diberi topping kacang sesuai pilihan.