4 Metode Membersihkan Kerak Gosong di Dalam Panci

KOMPAS.com - Digunakan untuk mematangkan berbagai sajian berkuah, panci juga bisa dihiasi kerak gosong.

Kerak gosong pada dasar panci ini bisa melekat berlama-lama dan susah dihilangkan. Selain mengotori panci, kerak ini juga rawan ketika digunakan kembali untuk mematangkan sajian lain.

Kotoran keraknya bisa mengelupas jika terkena suhu panas api dari kompor. Efeknya, sajian baru akan dihiasi residu-residu gosong yang berwarna kehitaman.

Selain itu, kerak gosong juga bisa mengontaminasi sajian baru dengan aroma gosongnya yang mengacaukan aroma sajian aslinya.

Untuk membersihkan noda gosong panci, Anda harus melakukan metode pembersihkan tertentu.

Inilah 4 metode membersihkan noda gosong pada panci, baik panci yang terbuat dari stainless steel, besi atau aluminium.

Baca juga: Cara Membersihkan Oven Menggunakan Baking Soda dan Cuka

1. Lepas keraknya dengan air panas

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi merebus air.

Caranya mudah, letakkan panci di atas api dan biarkan suhu panci naik suhunya secara perlahan. 

Ketika panci sudah panas, masukkan segelas air ke dalamnya, dan biarkan air naik suhunya hingga hampir mendidih.

Masukkan sabun cuci piring dan baking soda, dan gunakan spatula kayu untuk mengaduk air dan menggosok kerak gosong yang ada.

Baca juga: Cara Membersihkan Meja Kayu agar Tak Berjamur

2. Membersihkan kerak gosong dengan lemon

Kandungan asam tinggi dari lemon juga bisa digunakan untuk mengelupas kerak gosong di dasar panci.

Iris lemon, masukkan ke dalam panci. Beri sedikit air dan letakkan di atas api kecil hingga air mendidih.

Biarkan air lemon tetap di dalam panci selama beberapa menit setelah air mendidih. Setelah air dingin, buang air dan gosok panci menggunakan spons dan sabun pencuci piring.

Baca juga: Tips Membersihkan Rumah ala Petugas Kebersihan Hotel

3. Gosok dengan aluminium foil

SHUTTERSTOCK/SERGIY KUZMIN Ilustrasi aluminium foil.

Caranya, taburi panci dengan baking soda dan letakkan di atas api hingga baking soda sedikit terbakar. Kemudian beri sedikit air hingga terbentuk pasta yang kental. 

Ambil selembar aluminium foil, remas-remas, dan gunakan untuk menggosok bagian dalam panci yang berkerak.

Setelah bersih, cuci dan bilas menggunakan air bersih.

Baca juga: 8 Tips agar Makanan Tidak Lengket di Wajan atau Pan Penggorengan

4. Larutkan dengan cuka

Dilansir dari HGTV, cuka juga bisa digunakan untuk membersihkan noda gosong pada panci.

Caranya, masukkan segelas air ke dalam gelas dan beri beberapa sendok cuka putih. Rebus hingga mendidih, kemudian angkat panci dan buang larutan cuka yang ada.

Setelah itu taburi panci dengan baking soda, dan gosok dasar panci dengan menggunakan spons berserabut kasar.

Larutan cuka yang bisa membunuh kuman juga bisa melepaskan kerak gosong dari permukaan panci.

Sedangkan baking soda yang bersifat abrasif bisa melepas sisa-sisa noda membandel yang masih melekat di dasar panci. 

Keempat teknik di atas bisa Anda aplikasikan di dalam dapur untuk membuat perkakas memasak selalu dalam kondisi bersih dan higienis. Pilih salah satu yang paling sesuai dengan bahan dapur yang Anda miliki.

Baca juga: 8 Manfaat Cuka untuk Berkebun