7 Bahan Pangan yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat dalam Tubuh

KOMPAS.com - Setelah mengonsumsi sate, gule dan tongseng di Hari Raya Idul Adha, konsumsilah makanan-makanan sehat untuk menyeimbangkan asupan nutrisi yang ada.

Daging sapi dan daging kambing, terutama yang berlemak juga jeroan, mengandung kolesterol jahat sangat banyak.

Anda yang sudah memiliki kolesterol tinggi, akan dirundung bahaya jika tak bisa mengontrol asupan yang ada.

Kolesterol tinggi tak selalu harus diturunkan menggunakan obat-obatan medis atau kimia. Anda bisa menurunkan kolesterol tinggi dengan mengonsumsi beberapa bahan makanan khusus berikut ini.

Baca juga: Cara Membedakan Daging yang Masih Bagus dan Tidak

1.  Alpukat

Dilansir dari Healthline, alpukat kaya akan lemak baik dan serat, kedua zat ini efektif digunakan untuk menurunkan jumlah kolesterol jahat yang tertimbun di dalam tubuh.

Sebuah penelitian medis mengungkapkan bahwa seseorang dengan timbunan kolesterol jahat yang makan alpukat rutin setiap hari mengalami penurunan level kolesterol jahat dengan sangat signifikan.

2. Almond

Almond adalah kacang-kacangan yang kaya lemak baik, asam lemak, dan omega 3 yang semuanya bermanfaat menyehatkan jantung.

Kacang almond juga mengandung phytosterol yang strukturnya mirip dengan kolesterol dan bisa bermanfaat menjaga kadar kolesterol jahat dalam tubuh dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol di organ dalam.

Jadi tak ada salahnya jika disamping mengonsumsi daging kambing, Anda juga mengudap almond agar kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda tak melambung tinggi.

Baca juga: Kenapa Daging Beku Tidak Boleh Terkena Air? Ini Cara Mengolahnya

3. Buah berry

Buah-buahan khususnya buah berry seperti anggur mengandung serat tinggi yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda.

Salah satu serat dalam buah berry adalah pectin yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 10 persen.

4. Cokelat

Meski kaya lemak, namun cokelat dan dark chocolate juga bisa digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. 

Sebuah penelitian medis membuktikan bahwa seseorang yang rutin minum seduhan cokelat sehari dua kali dalam satu bulan, memiliki angka kolesterol yang menurun drastis, tekanan darah tinggi yang membaik dan juga kenaikan angka kolesterol baik.

Baca juga: Begini Caranya Makan Daging Kurban Tanpa Takut Kolesterol

5. Terong

Dilansir dari Medical News Today, terong bisa digunakan untuk menurunkan kolesterol jahat karena memiliki kandungan serat sangat tinggi.

Terong juga terbukti bisa menurunkan risiko serangan jantung, stroke, obesitas dan diabetes tipe 2.

6. Kedelai

Produk turunan kedelai seperti kecap, tahu, tempe dan susu kedelai adalah bahan pangan yang kaya serat dan baik untuk tubuh.

Bahan makanan ini bisa menjadi penyeimbang daging sapi dan daging kambing yang kaya kolesterol jahat.

Dikonsumsi bersamaan, bahan pangan dari kedelai bisa membantu tubuh menurunkan level kolesterol jahat yang menumpuk.  

7. Bawang putih

Tambahkan banyak-banyak bawang putih ke olahan daging kurban Anda. Karena bawang putih berkhasiat menurunkan kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Bawang putih segar maupun yang dalam bentuk suplemen, bisa Anda konsumsi di Hari Raya Idul Adha ini untuk menjaga jantung dan tekanan darah agar tetap berada dalam batas aman dan sehat.

Baca juga: Cara Membersihkan Kotak Makan Silikon dari Noda dan Aroma Lemak

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.