5 Resep Minuman dari Kurma, Sajian Khas Ramadhan

3. Infused water kurma

Infused water dikenal sebagai minuman ringan yang menyehatkan.

Selain minuman hangat dan dingin, kurma bisa diolah jadi infused water.

Melansir Food Kompas.com, 16 April 2021, berikut resep infused water kurma dari Nyonya Cooking.

Bahan:

• 7 buah kurma
• 500 ml air

Langkah membuat:

1. Rebus air, kemudian biarkan hingga dingin.
2. Sambil menunggu, ambil kurma dan buang bijinya.
3. Masukkan kurma dan air yang sudah didinginkan ke dalam botol atau wadah. Kemudian tutup.
4. Diamkan infused water kurma dalam suhu ruangan atau kulkas, setidaknya selama 8-12 jam.
5. Infused water kurma siap dinikmati.

Baca juga: Apakah Pingsan Saat Berpuasa Membatalkan Puasa?

4. Jus kurma

Kurma bisa juga diolah menjadi minuman yang segar.

Dengan tambahan madu, kurma bisa jadi menuman manis pelepas dahaga.

Melansir Kompas.com, 15 April 2021, berikut resep jus kurma madu dari buku "Variasi Lezat Olahan KURMA" oleh Anti Apriliyanti Suganti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

• 5 buah kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil
• 3 sdm madu
• 100 ml air es
• 3 sdm es batu

Langkah membuat:

1. Masukkan kurma, madu, air es, dan es batu ke dalam blender.
2. Blender semua bahan hingga halus.
3. Tuang jus kurma ke dalam gelas dan sajikan.

Baca juga: Waktu Puasa Dimulai dari Imsak atau Azan Subuh? Ini Penjelasannya