Mencangkok: Tujuan dan Langkah-langkahnya

Oleh: Tiara Suci Apriliani, Guru SD Negeri Kudaile 05, Tegal, Provinsi Jawa Tengah

KOMPAS.com - Tumbuhan merupakan makhluk hidup yang juga dapat berkembang biak. Perkembangbiakkan dilakukan untuk melestarikan jenisnya agar tidak punah. Perkembangbiakkan pada tumbuhan dapat dilakukan secara generatif dan vegetatif.

Perkembangbiakkan secara generatif pada tumbuhan dilakukan melalui proses penyerbukan.

Penyerbukan merupakan proses menempelnya serbuk sari (sel kelamin jantan) di atas kepala putik (sel kelamin betina).

Perkembangbiakkan secara vegetatif pada tumbuhan dapat dilakukan secara alami maupun buatan.

Perkembangbiakkan vegetatif pada tumbuhan secara alami dapat dilakukan dengan tunas, umbi lapis, umbi batang, umbi akar, akar tinggal (rhizoma), geragih (stolon), serta spora.

Perkembangbiakkan vegetatif pada tumbuhan secara buatan dilakukan dengan bantuan manusia. Contoh perkembangbiakkan vegetatif pada tumbuhan secara buatan yaitu mencangkok. 

Baca juga: Mencangkok Tanaman: Cara, Keuntungan dan Kerugiannya

Mencangkok adalah perkembangbiakkan vegetatif buatan pada tumbuhan yang dapat menghasilkan tumbuhan baru yang berkualitas.

Hasil mencangkok memiliki sifat-sifat yang hampir sama dengan tumbuhan induknya atau bahkan lebih baik.

Tujuan mencangkok juga untuk menghasilkan buah secara lebih cepat dengan pertumbuhan tanamannya yang tidak terlalu besar.

Proses mencangkok dilakukan pada tumbuhan yang memiliki kambium. Tumbuhan yang memiliki kambium merupaka tumbuhan biji berkeping dua atau tumbuhan dikotil.

Proses mencangkok menggunakan ranting yang tidak terlalu besar. Selain itu, cabang atau ranting yang akan digunakan dalam proses mencangkok juga tidak boleh terlalu tua atau terlalu muda.

Langkah-langkah mencangkok

Langkah-langkah mencangkok yaitu sebagai berikut:

• Memilih tanaman induk yang akan dicangkok

Tanaman induk yang akan dicangkok sangat mempengaruhi hasil proses mencangkok. Pastikan tanaman induk yang akan dicangkok memiliki kualitas yang baik.

• Memilih ranting, cabang, atau batang tanaman yang berbentuk lurus

Ranting, cabang, atau batang tanaman induk yang akan dicangkok harus memenuhi syarat tidak terlalu tua atau terlalu muda.

Batang yang akan dicangkok juga harus berbentuk lurus dan memperoleh sinar matahari yang cukup.

Hal ini bertujuan supaya proses fotosintesis pada tanaman berjalan dengan baik dan dapat mempercepat pertumbuhan akar pada batang tanaman yang dicangkok.

• Mengupas kulit pada batang tanaman induk

Kupaslah kulit pada batang tanaman induk kurang lebih panjangnya 5 cm. pastikan batang tanaman sudah bersih dari kulit yang menempel.

Baca juga: Tanaman yang Cocok Ditanam pada Tanah Aluvial

• Membersihkan kambium pada batang tanaman yang telah dikupas kulitnya

Bersihkan kambium yang terdapat pada ranting, cabang, atau batang tanaman yang akan dicangkok dengan menggunakan pisau hingga bersih.

• Membiarkan batang tanaman selama 1-2 hari

Langkah ini perlu dilakukan agar tanaman yang sudah terkelupas kulit dan bersih dari kambium dapat menjadi kering dan tahan terhadap penyakit serta jamur.

Pada tahap ini, pastikan tanaman sudah bersih dari kambium yang menempel. Langkah ini juga bermanfaat agar hasil cangkokan dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan tanaman baru yang berkualitas.

• Menutup batang tanaman

Langkah selanjutnya yaitu menutup atau membungkus batang tanaman dengan plastik atau sabut kelapa. Pertama, ikat terlebih dahulu bagian bawah batang dan mengisi batang tanaman dengan tanah.

Tanah yang digunakan hendaknya tanah yang subur. Selanjutnya, ikat bagian atas batang yang telah terisi tanah dengan plastik atau sabut kelapa hingga bentuknya menyerupai kapsul.

• Menyirami tanaman secara teratur

Langkah selanjutnya yaitu menyirami tanaman secara teratur. Hindari membiarkan tanah yang ada di dalam bungkusan tadi mengalami kekeringan. Dapat pula dengan menambahkan pupuk agar tanah semakin subur.

• Menunggu hingga akar tumbuh

Salah satu indikasi bahwa proses mencangkok telah berhasil yaitu batang tanaman yang terbungkus mengeluarkan akar tumbuh. 

• Memindahkan tanaman baru

Langkah selanjutnya yaitu memotong tanaman hasil cangkokan dan memindahkan atau menyemainya pada tanah yang subur.

Baca juga: Hubungan Tanaman Serealia dengan Leguminosa

Suka baca tulisan-tulisan seperti ini? Bantu kami meningkatkan kualitas dengan mengisi survei Manfaat Kolom Skola