Banyak Makan tapi Tidak Mudah Gemuk, Apa Penyebabnya?

KOMPAS.com - Beberapa orang harus menjaga pola makannya untuk mempertahankan berat badan agar tetap ideal dan sehat.

Sementara itu, ada orang yang bisa makan apa saja, namun berat badannya tidak naik dan tubuhnya pun tidak tampak gemuk. 

Lantas, apa rahasianya? Kenapa ada orang yang banyak makan dan berat badannya tidak bertambah?

Mereka tidak makan sebanyak yang kita kira

Dilansir dari Live Science, Kathleen Melanson, profesor di University of Rhode Island mengatakan, ada faktor genetik, nutrisi, dan bahkan perilaku yang membuat berat badan seseorang tidak mudah naik, meski tidak menjaga pola makannya.

Sejauh mana masing-masing faktor tersebut berperan pada setiap individu, tentu sangat bervariasi.

Baca juga: Apakah Tahu Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?

Salah satu faktor terpenting yang tidak ada hubungannya dengan tipe tubuh atau metabolisme adalah persepsi. 

Menurut Melanson, banyak orang yang tampaknya makan apa saja tanpa menambah berat badan sebenarnya tidak makan lebih banyak dari kita. 

Misalnya, orang yang makan es krim setiap hari mungkin secara alami mengompensasi kalori ekstra tersebut dengan makan lebih sedikit pada waktu makan lain atau mengurangi ngemil di waktu-waktu lainnya. 

Senada dengan hal itu, Dr. Frank Greenway, Chief Medical Officer di Pennington Biomedical Research Center mengatakan, jika kita mengukur kalori mereka, mungkin mereka tidak makan sebanyak yang kita pikirkan.

Orang-orang yang berat badannya tidak bertambah itu mungkin juga hanya makan makanan padat kalori saat mereka makan. 

Baca juga: Apakah Makan Ubi Bisa Menurunkan Berat Badan?

Faktor aktivitas fisik

Dok. SHUTTERSTOCK Ilustrasi olahraga.

Aktivitas fisik juga bisa memengaruhi. Beberapa orang lebih banyak bergerak, misalnya, mereka memiliki pekerjaan yang aktif atau menghabiskan sepanjang hari dengan bermain bersama anak-anak mereka. Bahkan, ada bukti ilmiah bahwa beberapa orang secara genetik cenderung ingin selalu menggerakkan tubuh mereka.

Gerakan ekstra ini dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan tidak termasuk olahraga.

Semakin banyak kita bergerak, semakin banyak mitokondria dalam sel-sel otot yang akan meningkat jumlah dan aktivitasnya. 

Ini adalah pembangkit listrik yang menciptakan energi untuk bergerak. Semakin banyak mitokondria, berarti semakin banyak kalori yang terbakar.