KOMPAS.com - Buah peach atau persik biasanya digunakan sebagai tambahan berbagai hidangan manis.
Buah dengan kulit berwarna oranye ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki profil nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Salah satu manfaat dari buah peach adalah membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan faktor risikonya.
Dilansir dari Healthline, buah peach kaya akan banyak vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang bermanfaat.
Baca juga: 5 Manfaat Buah Peach untuk Kesehatan Menurut Sains
Berikut adalah kandungan nutrisi satu buah peach berukuran sedang (5,4 ons atau 150 gram):
Peach juga menawarkan jumlah magnesium dalam jumlah lebih sedikit, fosfor, zat besi, dan beberapa vitamin B.
Baca juga: 3 Perbedaan Buah Persik dan Aprikot
Selain itu, peach dikemas dengan antioksidan, senyawa tanaman bermanfaat yang memerangi kerusakan oksidatif dan membantu melindungi tubuh dari penuaan dan penyakit.
Semakin segar dan matang buah peach, semakin banyak antioksidan yang dikandungnya.
Dalam sebuah penelitian, jus buah peach segar menunjukkan tindakan antioksidan pada pria sehat dalam waktu 30 menit setelah dikonsumsi.
Buah peach segar dan kalengan tampaknya memiliki jumlah vitamin dan mineral yang sama, selama varietas kalengan tidak dikupas.
Namun, buah peach segar memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi dan tampaknya lebih efektif melindungi dari kerusakan oksidatif daripada buah kalengan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.