Brokoli Bisa Turunkan Asam Urat Tinggi, Benarkah?

KOMPAS.com – Penyakit asam urat merupakan masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan perubahan pola makan.

Kebiasaan makan yang sembarangan bisa memperburuk gejala penyakit asam urat. Oleh sebab itu, penting bagi penderita asam urat untuk memperhatikan asupan harian.

Kabar baiknya, ada beberapa makanan yang kandungannya aman untuk penyakit asam urat karena tidak mengandung kadar purin yang tinggi.

Salah satunya adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran yang baik untuk penderita asam urat dan memiliki efek positif untuk asam urat.

Mengapa brokoli baik untuk asam urat?

Dilansir dari Healthline, 9 Oktober 2019, berikut adalah tiga alasan yang menjelaskan manfaat brokoli untuk asam urat.

Baca juga: Bolehkan Penderita Asam Urat Mengonsumsi Susu?

1. Rendah purin

Dalam sebuah studi tahun 2014 tentang jumlah purin dalam makanan, brokoli memiliki sekitar 70 mg purin per 100 gram.

Peneliti menempatkan brokoli dalam kelompok makanan rendah purin. Adapun makanan yang dikelompokkan tinggi purin jika purinnya mencapai 300 mg per 100 gram.

Oleh sebab itu, brokoli dengan kadar purinnya yang rendah merupakan makanan yang baik untuk penderita asam urat.

2. Tinggi vitamin C

Mengonsumsi makanan tinggi vitamin C dapat membantu mengurangi serangan penyakit asam urat.

Asupan vitamin C akan membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh sehingga brokoli adalah pilihan makanan yang baik.

Baca juga: 7 Obat Alami untuk Asam Urat, Ada Jahe hingga Seledri

3. Antioksidan tinggi

Brokoli mengandung banyak senyawa antioksidan yang mampu melawan peradangan akibat radikal bebas.

Diet sehat dengan mengonsumsi brokoli dapat membantu melawan banyak penyakit kronis, termasuk asam urat.