7 Makanan untuk Kesehatan Jantung, Ada Sayuran hingga Ikan

KOMPAS.com – Penyakit jantung merupakan penyakit kronis yang menyumbang hampir sepertiga dari angka kematian di seluruh dunia.

Gaya hidup, termasuk pola makan, memiliki peran yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakitnya.

Beberapa jenis makanan tertentu bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat, dan trigliserida sehingga risiko penyakit jantung dapat diredam.

Dilansir dari Healthline, 5 Maret 2018, berikut adalah 7 makanan untuk jantung sehat dan kuat.

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, dan collard, memiliki vitamin, mineral, dan antioksidan dalam jumlah tinggi.

Beberapa penelitian telah mengaitkan antara peningkatan asupan sayuran hijau dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Sebuah analisis terhadap delapan penelitian mengatakan, peningkatan asupan sayuran hiau mampu menurunkan risiko penyakit jantung hingga 16 persen.

2. Buah beri

Stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry adalah jenis buah beri yang nutrisinya berperan penting bagi kesehatan jantung.

Buah beri kaya akan antioksidan, seperti anthocyanin, yang mampu melawan stres oksidatif dan peradangan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung.

3. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang mampu meningkatkan kesehatan jantung sekaligus menurunkan faktor risiko penyakitnya.

Sebuah penelitian yang melibatkan 17.567 peserta menunjukkan, orang yang mengonsumsi alpukat secara teratur memiliki risiko mengalami sindrom metabolik yang lebih rendah.

4. Ikan berlemak

Ikan berlemak, seperti ikan salmon, mackerel, sarden, dan tuna, memiliki kandungan asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi.

Dalam sebuah penelitian terhadap 324 orang, mengonsumsi ikan salmon tiga kali seminggu selama delapan minggu mampu menurunkan tekanan darah secara signifikan.

Studi lain menunjukkan, makan ikan dalam jangka panjang dikaitkan dengan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah yang lebih rendah.

5. Cokelat hitam

Cokelat hitam sarat akan antioksidan seperti flavonoid, yang mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Sebuah penelitian besar menunjukkan, orang yang makan cokelat, setidankya lima kali per minggu, memiliki risiko penyakit jantung koroner 57 persen lebih rendah.

6. Tomat

Tomat mengandung likopen dalam jumlah tinggi, yakni pigmen tumbuhan alami yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.

Sebuah ulasan terhadap 25 penelitian menunjukkan, asupan tinggi makanan yang kaya akan likopen dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.

7. Kacang almond

Almond adalah sumber lemak dan serat tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Penelitian menunjukkan, almond memiliki efek yang kuat pada kadar kolesterol.

Sebuah studi terhadap 48 orang dengan kolesterol tinggi memperlihatkan bahwa makan 1,5 ons almond setiap hari selama enam minggu mampuu mengurangi kadar kolesterol jahat.