Jangan Asal, Ini 4 Tips Merapikan dan Menata Isi Kulkas

JAKARTA, KOMPAS.com – Menjadi peralatan elektronik yang berfungsi mendinginkan dan menyimpan bahan makanan, kulkas juga perlu diatur secara tertata agar memudahkan mencari bahan makanan saat dibutuhkan serta membuat makanan lebih tahan lama. 

Creator Hello Nutritarian dan penulis buku Fridge Love: Organize Your Refrigerator for a Healthier, Happier Life—with 100 Recipes Kristen Hong, membagikan beberapa tips merapikan dan menata isi kulkas seperti dikutip dari Martha Stewart, Kamis (6/1/2022):

Baca juga: Jamur Muncul di Dalam Kulkas? Begini Cara Tepat untuk Membersihkannya

Tentukan fungsi kulkas

SHUTTERSTOCK/MAYA KRUCHANKOVA Ilustrasi kulkas, lemari es.

Pilih cara tersebut yang sesuai dengan gaya hidupmu. 

Misalnya, fresh fridge untuk orang-orang yang suka mengemas produk, dapat melihat bahan apa pun saat membuka kulkas, dan memasak sesuai permintaan.

Baca juga: Cara Menyimpan Ragam Makanan di Kulkas Agar Kesegarannya Tahan Lama

Mengatur kulkas sebagai fresh fridge tidak membutuhkan waktu lama, yakni 15-30 menit setiap minggunya.

Chopped fridge adalah kulkas yang difungsikan untuk menyimpan produk yang telah dpotong untuk camilan dan mempersiapkan makanan lebih mudah. Untuk mengaturnya, memerlukan waktu sekitar 1-1,5 jam setiap minggunya. 

Untuk no-cook fridge, fungsi kulkas ini adalah menyimpan beberapa bahan makanan yang telah dimasak lebih dulu seperti saus guna membantu melengkapi masakan selama satu pekan.

Baca juga: Bagaimana Menyimpan Ikan Mentah di Kulkas? Ini Penjelasannya 

Kulkas dengan fungsi no-cook fridge membutuhkan waktu pengaturan sekitar 1,5-2 jam setiap minggunya.

Terakhir, kulkas prepped fridge difungsikan sebagai tempat penyimpanan makanan yang sudah siap dikonsumsi oleh orang-orang rumah saat bepergian.

Bersihkan kulkas

FREEPIK Ilustrasi isi kulkas.

Kulkas tetap harus dibersihkan meski tidak memiliki tumpahan cairan atau bau. Kamu bisa membersihkan kulkas secara mendalam dan berkala setiap minggu.

Baca juga: Ketahui Hal yang Harus dan Tidak Harus Dilakukan Terhadap Kulkas

• Pembersihan mendalam

Membersihkan kulkas secara mendalam dengan mengelap semua rak dan laci menggunakan campuran air dan sabun cuci piring.

Baking soda dapat menghilangkan bau pada kulkas. Caranya, masukkan dua sendok makan baking soda ke campuran air tersebut.

Untuk pembersihan secara mendalam, Hong menyarankan melakukannya sebelum memasukkan bahan makanan baru atau jika hendak berlibur untuk waktu lama.

• Pembersihan berkala setiap pekan

Jika ingin membersihkan kulkas secara berkala setiap akhir pekan, luangkan waktu sekitar 20 menit. 

Untuk cara ini, bersihkan semua titik di dalam kulkas, buang makanan lama, dan periksa untuk mengetahui apa saja yang perlu dibersihkan secara mendalam.

Baca juga: Trik Agar Makanan Lebih Tahan Lama di Dalam Kulkas 

Atur makanan

FREEPIK/BEARFOTOS Telur sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas.

Makanan yang ingin disantap dapat ditaruh pada bagian depan kulkas.

Untuk buah dan sayuran, jangan taruh semuanya di satu tempat khusus. Sebarkan di sejumlah titik guna memastikan kamu dapat mengonsumsi lebih banyak makanan sehat tanpa harus membatasi diri pada makanan yang disimpan di tempat khusus tersebut. 

Terakhir, saat sedang belanja bahan makanan, beli secukupnya untuk ditaruh dalam dua baris pada setiap rak kulkas. 

Cara ini dapat membatasi limbah makanan dan mendorong membeli makanan sesuai dengan kebutuhan. 

Baca juga: Kompor dan Kulkas Harus Selalu Bersih Menurut Feng Shui, Mengapa?

Gunakan wadah terbaik

Saat merapikan isi kulkas, pakai wadah makanan berbahan kaca untuk membuat makanan terlihat lebih segar dan rasa makanan tidak berubah.

Menurut Hong, wadah kaca juga membuat proses menghangatkan kembali makanan menjadi lebih mudah dan ramah lingkungan.