5 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Dihaluskan dengan Blender

JAKARTA, KOMPAS.com - Blender adalah salah satu inovasi dapur terpenting abad ke-20 yang memudahkan kegiatan memasak. 

Blender biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu dapur, membuat jus atau smoothie, serta menghaluskan bahan makanan lainnya dengan menekan sebuah tombol. 

Baca juga: Blender Berisik Saat Digunakan? Ini 3 Cara Mengatasinya

Merawat blender sangat penting dilakukan untuk memperpanjang usia pemakaiannya. Salah satu langkah awal perawatan yang tepat adalah mengetahui bahan makanan apa saja yang boleh dihaluskan dengan blender dan item yang harus dihindari.

Sayangnya, ada beberapa bahan makanan yang tidak boleh dihaluskan dengan blender justru masuk ke blender sehingga berpotensi menyebabkan kerusakan pada blender.  

Melansir dari Bobvila, Senin (6/12/2021), berikut lima bahan makanan yang tidak boleh dihaluskan dengan blender. 

Baca juga: Blender Kaca Vs Blender Plastik, Mana yang Lebih Bagus? 

Kentang dan adonan

PIXABAY/PUBLICDOMAINPICTURES Untuk membuat french fries atau kentang goreng, pilih kentang yang tak terlalu banyak memiliki kandungan air.

Makanan ini memiliki konsistensi yang sangat kental dan menjadi lengket saat dicampur. Makanan padat cenderung mencegah bilah blender berputar secara efisien, yang membuat motor bekerja lebih keras, sehingga mengakibatkan panas berlebih.

Hal ini tidak hanya dapat membakar motor pada peralatan kecil, tapi juga menyebabkan kebakaran listrik.

Selain itu, blender tidak akan memberikan tekstur halus yang diinginkan pada kentang dan  tidak dapat mencampur adonan dengan baik. 

Karena itu, sebaiknya tetaplah menumbuk dengan tangan atau gunakan mixer dengan pengocok atau paddle attachment yang sesuai. 

Baca juga: Bisa Rusak, Jangan Masukkan 7 Bahan Ini ke Blender 

Makanan lengket dan dehidrasi

Makanan lengket dapat merusak blender seperti kentang atau adonan. Selain itu, makanan ini dapat meninggalkan residu lengket pada bilah atau pisau blender.

Akibatnya, pisau blender cukup sulit dibersihkan. Bahkan, jika gagal membersihkan blender dengan cukup, hal ini dapat membuat bahan berikutnya mungkin memiliki rasa aneh.

Sementara, makanan dehidrasi seperti tomat kering dan prem dapat membuat pisau blender menjadi kusam. Jika Anda harus mencampur bahan-bahan yang dikeringkan, rendam dalam air terlebih dulu untuk melunakkannya serta memudahkan pencampuran. 

Baca juga: Blender atau Food Processor yang Paling Baik? 

Makanan beku padat dan super keras

Bahan apa pun yang sangat keras tidak ideal untuk dihaluskan dengan blender seperti es batu besar dan buah-buahan beku.

Bahan-bahan ini dapat merusak bilah blender dan mengharuskannya diganti lebih cepat. Saat bekerja dengan es, cara terbaik adalah menggunakan es yang dihancurkan untuk meminimalkan ketegangan pada blender.