8 Keuntungan Menggoreng dengan Air Fryer, Hemat Minyak hingga Tak Bau

Kompas.com - 18/11/2020, 19:00 WIB
Ilustrasi air fryer. SHUTTERSTOCK/ENJOY THE LIFEIlustrasi air fryer.

JAKARTA, KOMPAS.com - Selain memudahkan kehidupan manusia, kemajuan teknologi saat ini juga ditujukan bagi kesehatan penggunanya, salah satunya air fryer.

Air fryer adalah peralatan masak modern yang digunakan untuk menggoreng beragam makanan yang digoreng, dengan sedikit ataupun tanpa minyak goreng sama sekali.

Karena kecanggihannya tersebut, air fryer dianggap jadi solusi untuk membuat makanan yang digoreng bisa lebih sehat ketika dikonsumsi karena minimnya penggunaan minyak goreng.

Baca juga: Menggoreng dengan Air Fryer, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?

Namun, selain membuat lebih sehat, kamu juga perlu tahu manfaat lain yang didapat ketika seseorang memasak menggunakan air fryer.

Berikut ini beberapa manfaat yang didapat saat menggoreng makanan dengan air fryer yang dilansir dari berbagai sumber, Rabu (18/11/2020).

1. Makanan jadi rendah lemak

Menggoreng makanan dengan cara umum biasanya membutuhkan ratusan mililiter minyak goreng. Sementara itu, air fryer hanya perlu 1 sendok makan minyak goreng.

Dalam sebuah penelitian, diketahui bahwa kentang yang digoreng dengan air fryer mempunyai kadar lemak 70 persen lebih rendah dibandingkan kentang yang digoreng dengan cara umum.

Baca juga: 5 Pilihan Air Fryer, Harga Tak Sampai Rp 2 Juta

2. Menjauhkan dari kandungan akrilamida

Menggoreng makanan dengan minyak berlebih dapat memicu timbulnya senyawa berbahaya yang disebut akrilamida, yang dapat terbentuk dalam makanan kaya karbohidrat yang dimasak dengan suhu tinggi.

Menggoreng makanan dengan air fryer dapat menurunkan kadar akrilamida dari gorengan yang dikonsumsi.

Sebuah studi menyebutkan bahwa kandungan akrilamida dari gorengan air fryer lebih rendah 90 persen ketimbang gorengan biasa.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Keamanan untuk Hewan Peliharaan Selama dan Setelah Bencana Alam

Keamanan untuk Hewan Peliharaan Selama dan Setelah Bencana Alam

Pets & Garden
8 Manfaat Beras Selain Dijadikan Nasi

8 Manfaat Beras Selain Dijadikan Nasi

Do it your self
5 Pewangi Alami untuk Rumah, Apa Saja?

5 Pewangi Alami untuk Rumah, Apa Saja?

Decor
5 Keuntungan Menggunakan Karpet di Rumah

5 Keuntungan Menggunakan Karpet di Rumah

Housing
Trik Membuat Area Nonton TV Lebih Bergaya

Trik Membuat Area Nonton TV Lebih Bergaya

Decor
7 Inspirasi Wujudkan Dapur Kecil yang Cantik

7 Inspirasi Wujudkan Dapur Kecil yang Cantik

Decor
Bunga Bugenvil Tidak Bermekaran? Ketahui 4 Penyebabnya

Bunga Bugenvil Tidak Bermekaran? Ketahui 4 Penyebabnya

Pets & Garden
Cara Membersihkan Wastafel Dapur Stainless Steel

Cara Membersihkan Wastafel Dapur Stainless Steel

Do it your self
Simak, Cara Menghilangkan Bau Lembab pada Kasur

Simak, Cara Menghilangkan Bau Lembab pada Kasur

Do it your self
7 Mitos yang Salah tentang Mencuci Pakaian

7 Mitos yang Salah tentang Mencuci Pakaian

Do it your self
Overdosis Pupuk pada Tanaman, Apa Tanda-tandanya?

Overdosis Pupuk pada Tanaman, Apa Tanda-tandanya?

Pets & Garden
7 Tanaman Hias Terbaik untuk Kamar Tidur, Apa Saja?

7 Tanaman Hias Terbaik untuk Kamar Tidur, Apa Saja?

Pets & Garden
7 Manfaat Tisu Dapur Selain untuk Menyerap Minyak Gorengan

7 Manfaat Tisu Dapur Selain untuk Menyerap Minyak Gorengan

Do it your self
Kenapa Setrika Tidak Panas? Ini Penyebab dan Solusinya

Kenapa Setrika Tidak Panas? Ini Penyebab dan Solusinya

Home Appliances
Hati-hati, Ini Tanda Kucing Tertular Rabies

Hati-hati, Ini Tanda Kucing Tertular Rabies

Pets & Garden
komentar
Close Ads X