Cara Membersihkan Panggangan Barbercue

JAKARTA, KOMPAS.com - Panggangan barbecue yang kotor dan terdapat noda gosong dapat mempengaruhi rasa makanan, membuat proses memanggang kurang optimal, serta  mengurangi nafsu makan. 

Karena itu, perlu membersihkan panggangan barbecue setiap kali selesai digunakan. Dilansir dari Hometips, Kamis (16/2/2023), berikut cara membersihkan panggangan barbercue. 

Buka penutup, angkat panggangan, lalu kikis, dan sikat abu dan residu dari panggangan menggunakan pengikis atau sikat.

Bersihkan penutup

Gosok penutup panggangan dalam ember berisi air, bilas, lalu sisihkan hingga mengering. Letakkan panggangan di atas beberapa lapis koran. 

Gunakan pembersih oven

Semprotkan pembersih oven ke kedua sisi panggangan. Ikuti petunjuk pada wadah pembersih.

Jangan lupa, kenakan sarung tangan karet dan hindari pembersih oven atau residunya mengenai kulit atau mata. Sebisa mungkin hindari menghirup asapnya.

Bersihkan residu

Dengan mengenakan sarung tangan lateks, gunakan pengikis atau sikat untuk mengikis dan menyikat residu panggangan. 

Gosok dengan sabut pembersih

Setelah sebagian besar kotoran dibersihkan, gunakan sabut pembersih untuk menghilangkan kotoran membandel. Bilas panggangan dengan air bersih sembari menggosok.

Jika panggangan dilengkapi baki abu, buang isinya ke dalam tong sampah. Gosok baki dengan sikat atau pengikis, bersihkan dengan air sabun, lalu bilas.

Bersihkan burner

Jika burner tidak bekerja dengan benar, lepaskan dan bersihkan bagian tersebut. Gosok permukaan dengan sikat kawat, kemudian bersihkan port gas menggunakan paperclip. 

Kembalikan semua komponen

Gunakan spons dan air sabun untuk membersihkan permukaan barbecue. Untuk noda atau residu membandel, gosok menggunakan sisi abrasif dari spons dengan lembut.

Hati-hati, jangan sampai menggoresnya, kemudian bilas dan keringkan dengan lap bersih.