7 Hal yang Harus Segera Dibuang dari Dalam Kulkas

JAKARTA, KOMPAS.com - Kulkas telah menjadi perangkat elektronik penting pada kehidupan rumah tangga setiap orang, di mana lemari pendingin ini berfungsi sebagai ruang penyimpanan makanan dan minuman agar lebih segar dan tahan lama.

Meski berfungsi untuk menyimpan makanan dan minuman, bukan berarti kamu bisa masukkan segala sesuatunya ke dalam kulkas, apalagi disimpan selama-lamanya.

Sebab ada beberapa hal, baik itu dari makanan maupun minuman yang harus kamu singkirkan dari dalam kulkasmu, dan ini penting untuk kamu lakukan agar kulkasmu terjaga dengan baik.

Dilansir dari beberapa sumber, Kamis (6/5/2021), berikut ini ada 7 hal yang harus segera kamu buang dari dalam kulkas. 

1. Makanan dan minuman yang berjamur atau basi

Jika kamu melihat sesuatu yang berjamur, tanpa pikir panjang keluarkan dari kulkas dan segera buang. Ini bisa berupa buah beri atau roti berbulu yang tersimpan di bagian belakang kulkas.

Suhu dingin kulkas hanya memperlambat pertumbuhan jamur, tetapi tidak akan mencegahnya sepenuhnya.

Jika kamu secara fisik dapat melihat jamur tumbuh pada makananmu, itu sudah terlambat untuk menyelamatkannya. Jamur sudah berakar di dalamnya, dan harus dikeluarkan dari kulkas sebelum menyebar ke makanan yang lain.

Semakin lama makanan maupun minuman berjamur disimpan di kulkasmu, semakin besar risiko kontaminasi silang.

2. Makanan atau minuman kaleng yang terbuka

Kaleng makanan atau minuman yang terbuka menyebabkan isinya mengering. Artinya, rasanya akan rusak. Selain itu, makanan atau minuman di dalamnya bisa terkontaminasi oleh aroma dan tetesan isi kulkas lainnya.

Tutupi semua makanan dan minuman berkaleng yang terbuka sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.

3. Makanan atau minuman yang berlendir atau mengerut

Ketika kantong sayuran yang ada di belakang lemari es mulai berlendir, tidak ada harapan untuk menggunakannya dalam resep apa pun.

Tanda yang menunjukkan bahwa sayuran berdaunmu membusuk adalah tampak berlendir. Tidak ada yang dapat kamu lakukan selain membuangnya dari dalam kulkas.

Selain itu, kamu harus memerhatikan lemon dan jahe di kulkas yang tampak layu. Tidak ada gunanya menyimpan keduanya karena tidak akan menambah apa pun pada hidangan.

4. Soda kue

Salah satu trik menghindari kulkas berbau tidak sedap adalah membiarkan sekotak soda kue atau baking soda terbuka di dalam kulkas.

Kesalahan terbesar dari hal ini adalah tidak sedikit orang membiarkan soda kue disimpan di dalam kulkas terlalu lama.

Jika kamu menggunakan soda kue untuk menghilangkan bau dan menyegarkan kulkasmu, kamu harus menggantinya setidaknya sebulan sekali.

5. Makanan misterius

Pernahkah kamu memiliki makanan di dalam kulkasmu yang disimpan begitu lama sampai kamu lupa apa itu? Tidak pernah aman untuk memakan sesuatu yang sudah lama ada di sana, jadi lebih baik kamu membuangnya.

6. Daging sapi giling, ikan, dan unggas mentah

Kamu dapat menyimpan semua daging mentah ke dalam kulkas dengan suhu 4 derajat Celcius ke bawah dan mengonsumsinya dalam waktu 2 hari sejak pembelian, berdasarkan rekomendasi United States Department of Agriculture (USDA).

Lebih dari waktu yang ditentukan, daging mentah itu berisiko mengalami pertumbuhan bakteri di dalamnya.

Jika kamu tidak berencana memasak daging mentah dalam waktu dekat, masukkan ke dalam freezer dan cairkan di hari yang kamu rencanakan untuk memasak.

7. Nasi basi

Mungkin niatmu baik tidak ingin membuang-buang sisa nasi di rice cooker dan memindahkannya ke dalam kulkas. Tapi, ingat sudah berapa lama nasi tersebut kamu simpan di dalam kulkas, jika sudah mendekati seminggu, maka kamu harus membuangnya.