2 Cara Asah Parutan Besi Kembali Tajam dan Kinclong

KOMPAS.com - Ada banyak jenis parutan yang biasa digunakan, seperti parutan besi untuk kelapa, keju, wortel, hingga bahan lainnya.

Tentu saja, parutan besi perlu perawatan khusus untuk menjaga ketajaman dari pisaunya. Mulai dari cara membersihkan hingga cara mengasah parutan agar tetap tajam.

Dilansir dari buku "124 Tips Membuat Urusan Rumah Tangga Jadi Gampang dan Irit" (2013) oleh WIndya Novita terbitan Gramedia Pustaka Utama, ada cara mengasah parutan besi dengan bahan sederhana berikut ini.

Baca juga:

• 7 Jajan Tradisional Bertabur Kelapa Parut, Ada Klepon dan Getuk
• 4 Cara Parut Singkong untuk Aneka Kudapan Kering atau Kukus
• 3 Cara Parut Keju Gondrong dan Tidak Patah, Tips dari Chef

1. Gunakan singkong

Jika parutan di rumah sudah tumpul, kamu bisa mengasahnya dengan menggunakan singkong. Pertama, kupas singkong kemudian cuci bersih dan keringkan.

Kalau sudah kering, parut singkong hingga habis. Kamu bisa lakukan beberapa kali. Biarkan parutan singkong menempel pada permukaan parutan.

Tunggu selama satu hingg dua malam. Setelah itu, cuci bersih dengan air mengalir. Gunakan sikat gigit untuk membersihkan parutan singkong yang ada di sela parutan.

Sikat hingga bersih dan parutan akan kembali tajam dan mengilap.

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi parutan keju.

2. Lakukan proses pembersihan

Salah satu penyebab parutan tumpul adalah kurang dibersihkan secara rutin sehingga bahan sisa parutan masih menempel.

Oleh karena itu, kamu perlu membersihkannya dengan menggunakan kentang mentah. Parut hingga sisa bahan seperti parutan keju atau wortel hilang seketika.

Setelah itu, langsung bersihkan permukaan parutan dengan air mengalir.

Buku "124 Tips Membuat Urusan Rumah Tangga Jadi Gampang dan Irit" (2013) oleh WIndya Novita terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)