Resep Es Krim Melon dan Soda, Takjil Segar untuk Jualan

KOMPAS.com - Saat sedang menjalankan puasa di siang hari, mungkin sudah terbayang mau buka puasa dengan minum es yang menyegarkan.

Ada juga tipe orang yang kalau buka puasa itu harus minum es. 

Selama bulan puasa, banyak pedagang yang menjual aneka ragam es karena biasanya minuman itu yang paling dicari orang, salah satunya adalah es buah.

Baca juga:

• 13 Resep Minuman Es Buah untuk Dessert Setelah Makanan Berat
• 4 Cara Mudah Potong Nanas untuk Topping atau Isi Es Buah
• Resep Es Melon Mutiara Selasih untuk Takjil, Cuma Butuh 2 Langkah

Pada resep kali ini, es buah dikreasikan dengan es krim dan minuman soda manis yang menyegarkan. Jenis buah yang digunakan adalah buah melon. 

Nama dari resep ini adalah es krim soda. Bahan dan cara membuat es krim soda ini pun mudah.

Simak resep dan cara membuat es krim soda berikut ini, dikutip dari buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo.

Resep es krim soda

Bahan

• 1/2 buah melon, bentuk bulat dengan alat mould
• 1 liter es krim rasa vanila, atau menyesuaikan dengan selera masing-masing
• 1 liter minuman soda manis berwarna putih, dinginkan di dalam lemari es
• Ceri merah secukupnya
• Whipping cream secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Melon Lengkeng, Minuman Segar Habis Makan yang Berlemak
• Resep Es Melon Kelapa Muda, Bikin untuk Takjil Buka Puasa
• Resep Jus Melon Buah Naga untuk Takjil Buka Puasa Sehat

Cara membuat es krim soda

1. Siapkan wadah saji, masukkan buah melon yang sudah dibentuk bulat. 
2. Tuangkan minuman soda ke dalamnya.
3. Tambahkan satu skup es krim di atasnya. 
4. Beri whipping cream dan ceri merah secukupnya sebagai hiasan. Es krim soda siap disajikan sebagai takjil buka puasa.

Buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo dapat dibeli secara online di Gramedia.com.