Setelah disimpan, egg tart harus dihangatkan kembali agar teksturnya kembali renyah dan tidak melempem.
Ada dua cara menghangatkan egg tart yang disarankan oleh Levina, yakni menggunakan oven atau air fryer.
"Harus di oven atau air fryer, itu yang paling penting karena kalau di microwave, egg custard-nya itu cair dan meresap ke kulit, jadi lembek," kata Levina.
Egg tart cukup dihangatkan di oven atau air fryer selama tiga sampai dengan lima menit saja.
Baca juga: Resep Pie Susu Ubi Kuning, Kulitnya Renyah dan Isinya Manis Legit
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram