Sisca Switomo Bagikan 2 Kreasi Kurma di Shopee Big Ramadhan Sale

KOMPAS.com - Takjil merupakan salah satu tradisi yang identik di bulan suci Ramadhan. Umumnya, sajian takjil terdiri dari makanan atau minuman kecil pengawal buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama.

Salah satu menu khas pada tradisi takjil adalah kurma. Selain rasanya yang manis, kurma memiliki khasiat yang baik untuk tubuh.

Dalam rangka kemeriahan kampanye Shopee Big Ramadan Sale, Shopee bersama celebrity chef Sisca Soewitomo membagikan manfaat buah kurma serta resep Kreasi Takjil Kurma ala Shopee.

Dok Shopee. Manfaat buah kurma.

Menurutnya, buah kurma memiliki tiga manfaat penting untuk tubuh, yakni mengembalikan energi, baik untuk pencernaan, serta berpengaruh positif terhadap kesehatan mental.

Buah kurma, lanjut Sisca, bisa dimakan secara langsung atau diolah menjadi sajian makanan dan minuman untuk takjil berbuka puasa.

Dengan adanya Shopee Big Ramadan Sale, masyarakat bisa mendapatkan berbagai makanan serta bahan masakan, termasuk kurma, dengan mudah.

Baca juga: Bisa Pinjam Uang, Simak Cara Mengaktifkan SPinjam di Shopee

“Selain itu, masyarakat juga bisa menikmati promo menarik yang dihadirkan Shopee,” tutur Sisca dalam siaran tertulis yang diterima Kompas.com, Senin (11/4/2022).

Berikut resep Kreasi Takjil Kurma ala Shopee dan Sisca Soewitomo.

1. Lumpia kurma keju (Lu Maju)

DOK. Shopee. Kreasi Lu Maju.

• 20 buah kurma

• 20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma

• 10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Lu Maju:

1. Belah kurma hingga terbuka, tapi jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan.

2. Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.

3. Isi kurma dengan keju mozzarella.

4. Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai. Tata 2 buah kurma sejajar di atas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat.