KOMPAS.com - Puding cokelat karamel dapat kamu bikin dan kemas menarik untuk jadi dessert box. Kamu dapat mengikuti cara membuat pudding dessert box berikut.
Bikin pudding dessert box sekalian dalam jumlah banyak untuk kamu jual online. Alternatifnya, buka sistem pre-order (PO) agar pelanggan menerima puding yang masih segar.
Buku "Resep Puding Cokelat Untuk Antaran Paling Gampang" karya Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin puding cokelat karamel.
Baca juga: Resep Puding Coklat Vla Vanila, Bisa jadi Ide Jualan
Bahan puding cokelat
Bahan puding karamel
Baca juga: Resep Puding Oreo TikTok, Kreasi Dessert Kekinian
1. Puding cokelat: Rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, agar-agar, jeli bubuk instan, dan garam. Aduk sampai mendidih. Angkat.
2. Basahi loyang ukuran 26x12x7 sentimeter. Tuang adonan setinggi 3 sentimeter ke dalam loyang. Biarkan mengeras.
Potong puding dengan panjang 5 sentimeter dan lebar 1,5 sentimeter. Sisihkan.
3. Tuang sisa puding ke dalam loyang bulat diameter 22 sentimeter, tinggi 7 sentimeter. Bekukan.
4. Puding karamel: gosongkan gula pasir, tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai gula larut.
Masukkan agar-agar, gula pasir, jeli bubuk instan, dan garam. Aduk sampai mendidih. Angkat.
5. Tata potongan balok puding cokelat di atas puding cokelat yang dicetak dalam loyang bulat. Tuang adonan karamel di atasnya. Biarkan mengeras.
6. Keluarkan puding dari loyang, hias sesuai selera.
Baca juga: Resep Dessert Box Milo Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan
Buku "Resep Puding Cokelat Untuk Antaran Paling Gampang" karya Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.