Resep Sayur Kuah Bening Bayam Merah, Makanan Sehat Tinggal Cemplung

KOMPAS.com - Makan sayur kuah bening bisa jadi pilihan setelah beberapa hari menyantap makanan berkuah santan. 

Sayur bayam kuah bening bisa jadi pilihan untuk menu makan keluarga, mengingat bayam termasuk sayur yang disukai banyak anak-anak. 

Coba masak sayur kuah bening bayam merah yang kaya zat besi, vitamin, dan mineral. Simak resep lengkapnya dari Sajian Sedap. 

• Resep Sayur Bayam Kembang Tahu, Kuah Bening untuk yang Sedang Sakit
• Resep Sup Ayam Bihun, Sayur Kuah Bening untuk Buka Puasa

Resep sayur bening bayam 

Bahan: 

Cara membuat sayur bening bayam merah: 

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Tuangkan air. Masukkan putren dan telur puyuh. Masak sampai air mendidih.

3. Masukkan temu kunci dan tomat. Aduk rata. Masak hingga layu.

4. Masukkan bayam. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih dan bayam layu.