Resep Great Palm Date, Minuman dari Kurma dan Susu yang Creamy

TANGERANG, KOMPAS.com - Masih punya kurma berlebih di rumah? Selain dimakan sebagai  camilan, kamu bisa mengolahnya menjadi moktail Great Palm Date, hasil kreasi Bar Manager Novotel Tangerang, Deden Hidayatulloh.

"(Bisa pakai) kurma apa saja," tutur Deden kepada Kompas.com, Senin (4/3/2024).

Adapun sirup kurma di resep ini bisa diganti dengan sari kurma. Konsistensinya pun berbeda lantaran biasanya sari kurma lebih kental dibandingkan sirup kurma. 

Perpaduan antara kurma dan hazelnut sepintas terdengar tak biasa, tapi saat Kompas.com mencobanya, rasanya terbukti harmonis dan saling melengkapi.