8 Cara Membuat Sandwich Keju Deep Fry yang Renyah

KOMPAS.com - Keju merupakan bahan makanan yang menjadi favorit anak-anak, kamu dapat membuatnya untuk sarapan.

Sandwich keju deep fry bisa menjadi ide untuk menu sarapan, siapkan roti tawar, keju, telur, tepung, dan baking powder.

Sandwich keju ini digoreng dalam wajan deep fry dengan suhu 185 derajat celcius, masak hingga renyah.

Simak cara membuat sandwich keju goreng yang renyah, dikutip dari laman Leaf.tv, berikut selengkapnya.

• Resep Roti Panggang Cokelat Pisang, Ide untuk Sarapan
• Resep Roti Panggang Topping Jamur Gurih, Masak Pakai Teflon atau Air Fryer
• Resep Sop Merah dengan Roti Panggang

1. Panaskan minyak  

Panaskan satu liter minyak dalam penggorengan yang diatur suhunya 185 sampai 190 derajat celcius. Jika menggunakan kompor biasa atur dengan api besar.

2. Campurkan bahan pencelup

Campur jadi satu tepung terigu, baking powder, garam, dalam satu mangkuk. Mangkuk lainnya campurkan telur dan air.

Campurkan bahan-bahan dari setiap mangkuk dan aduk sampai rata. Sisihkan.

3. Olesi roti

Oleskan setiap irisan roti dengan satu sendok makan mentega di satu sisinya.

4. Susun roti

Letakkan sisi mentega roti di bawah dan letakkan keju di atasnya. Tutupi keju dengan potongan roti lainnya, sisi mentega menghadap ke atas.

5. Panggang sandwich

Panggang sandwich selama dua hingga tiga menit di kedua sisi di atas wajan anti lengket yang dipanaskan sampai sandwich berwarna coklat keemasan dan keju meleleh sepenuhnya.

6. Celupkan sandwich

Celupkan sandwich ke dalam campuran tepung dan telur.

7. Goreng sandwich

Panaskan minyak dalam penggorengan wajan dalam. Benamkan sandwich ke dalam minyak panas. Biarkan sandwich selama tiga hingga empat menit, sampai adonan berwarna coklat keemasan.

8. Tiriskan sandwich

Keluarkan sandwich dari minyak dengan saringan dan tiriskan di atas tisu. Potong menjadi dua. Sajikan. Ulangi proses ini untuk menggoreng lebih banyak sandwich.

• Resep Roti Panggang Isi Ragout, Menu Sarapan Praktis
• Resep Roti Panggang Gurih Alpukat dan Telur, Sarapan ala Kafe
• 4 Cara Membuat Roti Panggang Manis untuk Sarapan Anak

Tips:

Bumbui tepung dengan rempah-rempah seperti kayu manis jika ingin memberikan sandwich rasa yang lebih manis.

Roti irisan tebal paling baik digunakan untuk sandwich deep fry ini karena sebagian minyak akan diserap, sehingga tidak akan terlalu berminyak.