Resep Es Jelly Susu, Bikin untuk Stok Minuman Dingin di Kulkas

KOMPAS.com - Ada banyak menu minuman dingin nan menyegarkan tenggorokan yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Resep es jelly susu atau es lumut coklat yang satu ini, bisa kamu coba di rumah dengan bahan ekonomis.

Penggunaan jelly bubuk rasa cokelat dan susu kental manis membuat isian dari minuman untuk jualan ini semakin digemari anak-anak.

Serut panjang dengan parutan keju jelly cokelat agar bentuknya seperti lumut atau potong dadu.

Selengkapnya, ikuti bahan dan takarannya dari buku "Menu Katering Anak untuk 1 Bulan 15 Ribu + Dilengkapi Perhitungan Harga Jual" (2016) oleh Erwin Kuditawati terbitan Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Es Melon Jelly, Bisa Jadi Takjil Buka Puasa atau Sajian Lebaran 
• Resep Es Jelly Susu, Minuman Segar untuk Takjil Spesial
• Resep Teh Tarik Jelly, Bisa Jadi Ide Jualan Minuman di Rumah

Resep es jelly susu

Bahan jelly coklat

• 1/2 bungkus jelly bubuk rasa cokelat
• 350 ml air
• 50 gram gula pasir

Bahan susu

• 250 gram susu kental manis
• 100 gram mochaccino siap pakai
• 500 gram es batu
• 1200 ml air matang

Cara membuat es jelly susu

1. Aduk bahan jelly cokelat, masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke dalam loyang, bekukan.
2. Serut panjang jelly yang sudah beku, sisihkan. Blender bahan es susu hingga lembut.
3. Sendokkan jelly serut ke dalam gelas, tambah dengan es susu yang sudah diblender. Hidangkan untuk minuman dingin di rumah.

Buku "Menu Katering Anak untuk 1 Bulan 15 Ribu + Dilengkapi Perhitungan Harga Jual" (2016) oleh Erwin Kuditawati terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.